杀菌锅;夹层锅-诸城市金三角机械有限责任公司技术文章|技术资料-诸城市金三角机械有限责任公司

您好, 欢迎来到食品机械设备网！登录| 免费注册| 产品展厅| 收藏商铺|

搜全站

点击查看联系电话

诸城市金三角机械有限责任公司

免费会员

当前位置：诸城市金三角机械有限责任公司>>技术文章

自动化杀菌锅机械市场需求将达到2000亿元2010/06/09: 我国食品工业发展迅速，“十五”期间发展速度达到18％-21％。食品安全问题举国关注。“十一五”期间更注重提高食品安全领域的科技和装备水平，研制快速、准确鉴定食品中危害因子的技术和装备，进一步研发病原微生物的抗性和病原的控制等预防技术及储藏技术和装备。杀菌锅机械形成行业已20多年，相对于食品工业，还是一个新行业。这20多年来又是发展zui快的时期，新技术不断在行业上应用。而国内行业的基础薄弱，技术及科研力量不足，其发展相对滞后，在某种程度上拖了食品和杀菌锅工业的后腿。总体发展虽然较快，但食品及杀菌

淋水式杀菌技术在软袋包装食品杀菌优势2010/04/14: 软袋包装（软罐头）食品的研究是以美国为首，于1940年就开始了。现在，软袋包装食品已经能部分的取代金属和玻璃罐等包装食品，软袋包装的材料厚度小、传热快，杀菌时间短，较好的保持了食品原有的色、香、味；包装材料密度轻、体积小，节省空间，运输方便；有较长的保质期且食用方便，并且可以利用金属罐、玻璃瓶罐头食品的杀菌技术和设备。但软袋包装的包装材料强度低，许多企业在高温蒸煮袋食品的二次杀菌中，虽然人、物、料等环节都经过严格控制，但生产出的产品仍不尽人意，软袋破损率高、“过烧”、“冷点”现象频繁，导致产出率

杀菌锅存在的问题应引起重视2009/07/31: 杀菌锅从引进、推广、到今天在建筑业的广泛应用，使我国在这一领域的机械化程度和施工的文明程度都有了一个极大的提高。从推广初期的不认识，不理解，不使用到今天在大中城市的建筑业中成了*的*机具，对业内人士的思想上和认识上是一个很大的提高；在建筑施工工艺水平上和以往的脚手架相比，是一个的飞跃。正因为如此，国内杀菌锅的制造业和租赁业如雨后春笋般蓬勃发展，全国的杀菌锅制造企业不下几十家，年产量早已过万，在世界上也可称之为杀菌锅生产的大国。不仅如此，在杀菌锅的结构、技术、工艺上都有了很大的改进和提高。如早期的

杀菌锅机械自主开发闯市场2009/07/30: 杀菌锅是保健品、乳品、饮料等食品行业*的一种配套产品，由于其在使用时直接与食品接触，因此食品厂家对其品质要求相当高，长期以来，国外的杀菌锅及杀菌锅包装机生产企业凭技术优势一直占领着国内这一市场，而且产品价格相当高。然而国内食品机械企业并没有就此放弃，一批中小企业多年来更是默默致力于开发和生产，广东陆河县富华塑料饮管实业有限公司就是代表之一。1993年，彭高彪通过市场调研，敏锐地捕捉到杀菌锅生产这个商机，创立了富华塑料杀菌锅实业有限公司，zui开始从普通拉管机做起。随着利乐包在国内的风行，利乐包装

食品机械质量堪忧2009/07/30: 昨日，据省介绍，质监部门对食品机械进行质量抽查时发现，20个批次产品竟有14个批次不合格，有的产品还存在漏电、短路等安全隐患。质监部门抽查结果显示，不合格食品机械存在的主要问题，一是产品标志不合格，产品标识、标志不齐全，使消费者不能全面了解产品的信息，给使用带来不便；二是电气装置不合格，主要是布线、接地措施、接线端子不符合标准要求，易发生漏电、短路，存在安全隐患；三是安全卫生指标不合格，国家强制性标准对食品及食品原辅料直接接触面的结构材料和覆盖层都有明确要求，而一些企业选材不当，不符合标准要求，

自动化：杀菌锅机械的发展方向2009/07/30: 我国食品工业发展迅速，“十五”期间发展速度达到18％-21％。食品安全问题举国关注。“十一五”期间更注重提高食品安全领域的科技和装备水平，研制快速、准确鉴定食品中危害因子的技术和装备，进一步研发病原微生物的抗性和病原的控制等预防技术及储藏技术和装备。杀菌锅机械形成行业已20多年，相对于食品工业，还是一个新行业。这20多年来又是发展zui快的时期，新技术不断在行业上应用。而国内行业的基础薄弱，技术及科研力量不足，其发展相对滞后，在某种程度上拖了食品和杀菌锅工业的后腿。总体发展虽然较快，但食品及杀菌

高压杀菌锅精度高速度快时间短2009/06/27: 食品加工目的之一是保护与保存食品，杀死微生物，钝化酶类等。食品*变质的主要原因是某些微生物和菌类的存在，每年因此而造成很大的损失，灭菌是食品加工的必经工序。然而传统的热力灭菌不能将食品中的微生物全部杀灭，特别是一些耐热的芽孢杆菌；同时加热会不同程度破坏食品中的营养成分和食品的天然特性。高压杀菌技术是指将食品放人液体介质中，加100MPa－1000MPa的压力作用一段时间后，如同加热一样，杀灭食品中的微生物的过程。高压灭菌避免了热处理而出现的影响食品品质的各种弊端，保持了食品的原有风味、色泽和营养

1 共1页7条记录

以上信息由企业自行提供，信息内容的真实性、准确性和合法性由相关企业负责，食品机械设备网对此不承担任何保证责任。

温馨提示：为规避购买风险，建议您在购买产品前务必确认供应商资质及产品质量。