水在身体中的主要特性和功用   摘自<<水是的药>>——美国百诺肯

1、  水是填充身体空隙的主要物质。

2、  水是血细胞徨的运输工具。

3、  水是身体内可溶性物质（包括氧气）的一种溶剂。

4、  水是细胞中固体物质的粘合剂，正如冰具有粘合效果一样，水在细胞膜中也具有粘合作用，可使不同的物质结合在一起，形成细胞膜，并在细胞周围形成保护层。

5、  大脑神经传递系统的运转依赖于神经周围细胞膜的钠和钾的快速运动。水作为一种松散而灵活的物质，与其他物质不会形成凝固，因此能够在细胞膜中自由运动，并提高化学元素的运动节奏和效率。

6、  某些元素的输送过程可以产生电能。神经传递系统的效率依赖于水在神经组织中自由的活动。水在进入细胞的过程中，会产生相应的输送频率，使钾元素进入细胞，把钠元素排出，由此产生能量。

7、  水是平衡身体中能量和液体渗透的“*处理器”当水使蛋白质的泵送开始运转时，钾元素和钠元素可以与蛋白质粘合，可以产生相应的能量。

8、  我们所吃的食物都是能量转换的产品——从水分zui初产生的电能特性转换而来。世间所有的生物，包括人在内，只要存活并不断生长，都要依靠水产生的能量。人体科学存在的一个主要问题就是：忽视了身体对水电能量的信赖程度。

9、  在细胞膜附近产生的电能，也会近使附近的蛋白质彼此结合，产生相应的化学反应。

在我们的体内，只有水是自由流动的，也就是主，只有喝下足够多的水，细胞膜周围才能够产生水电能量。身体各个部位保存的水分，总是忙于各自的功能，不能够擅自“离岗”，随意流身其他部位，因此，水是能够使身体机能运转、身体需要饮料。作为一种能量来源，水具有一大优点：过量的水可以从身体排出。水产生身体需要的能量，并储存在细胞里，而过剩的水会携带细胞内的有毒废物离开身体。

“水解作用”指的是身体的化合物与水发生反应，分解成两种或几种物质。水解过程主要包括：一种蛋白质分解为氨基酸；大量脂肪颗粒分解为更小的、含脂肪的酸性物质。如果没有水，水解作用就不可能发生。“水解作用”体现的是水的新陈代谢作用，身体吸收食物的营养物质之前，水自身首先需要进行分解——发生水解反应。所以，我们在食用固体食物时，首先要补充水分。