豆泡全自动油炸机

豆泡全自动油炸机的设计原理及工艺流程

豆泡生产流程：切块机——筛选输送机——低温油炸机——高温油炸机——沥油冷却机——制冷机

低温油炸机是油炸线的关键设备，它直接关系到产品成型的效果，设计采用纯油刮渣设计，侧位出渣工艺，油炸机刮渣采用底部平刮，侧位低于锅底。油炸机入料采用搅拌式设计，防止产品粘连，同时采用油循环直冲式，这样可达到预期目的。油炸机搅拌采用四片式，正转反转分别传动，分别调速，这样可实现速度可调，油炸时间可控。油炸机加热采用加热管式，上铺防漏网，防止产品漏入接触加热管粘连及与刮渣部分接触。搅拌架体采用整体式提升，方便清扫卫生，排烟罩采用整体式，两头设计梯形引烟口，油炸机提升采用立柱式，链条提升，方便维修，实现同步

豆泡全自动油炸机设备配置及技术参数：

设计要求

1. 设备型号：YF
2. 油炸产品：豆泡产品
3. 加热方式：燃环保油加热
4. 油炸温度100℃—150℃
5. 温度控制精度±2℃
6. 温度控制范围，常温至200℃，严禁超过230℃
7. 油炸时间5—10分钟，炸制时间变频调速
8. 设备外形尺寸：根据客户的产量及产品工艺而定制
9. 网带宽度根据客户的产量而定制
10. 网带形式：螺旋网带+连续正反转搅拌

设备详细技术参数

• 采用燃煤加热，加热管道锅内均匀排布直接加热方式，纯油纵刮渣及侧刮渣结构，底部螺旋网带输送+反转发泡设计，真空滤油循环设计
• 锅体部分：

1. 锅体采用厚4mm不锈钢板，底板厚5mm 材质304
2. 锅体架采用100*50*3mm 不锈钢矩形管
3. 保温采用硅酸铝保温层，外包装耐高温锡箔纸
4. 锅体外包装采用304不锈钢板
5. 锅体安装排污阀及循环过滤管口及抽油口
6. 锅体设计刮渣及侧出渣口

• 网带及网带支架部分

1. 底部铺设防漏网，采用乙字形设计
2. 乙型网带参数下网带起鼓；
3. 网带支架采用304不锈钢冷弯对接而成
4. 排油烟罩与网带支架可以独立提升，便于清理
5. 轴承及轴承坐均为不锈钢材质

6、搅拌架体采用304不锈钢板冷弯成型焊接而成

7、搅拌叶片，前二个采用不锈钢筋焊制，后部采用不锈钢板数控切割而成，304材质

8、齿轮传动采用45#钢制

9、传动链条采用碳钢，以增加拉力

诸城市宜福机械有限公司自2004年成立以来，一直从事食品设备的生产与销售，产品主要有油炸机，油炸流水线，全自动油水混合油炸机，低温果蔬真空油炸机，食品烘干机，蔬菜清洗加工设备，高低温杀菌锅，行星炒锅，夹层锅，头蹄类屠宰设备等，因品种众多，恕不一一列举，如有需要，欢迎。