果汁茶饮料热灌装机介绍
果汁茶饮料热灌装机主要用于饮料的灌装作业。本机将冲洗、灌装、封口三功能合在一个机体上，设有温控装置进行热灌装，全过程实现自动化，适用于聚酯瓶、塑抖瓶灌装果汁、茶饮料。各部分的适用瓶型调整轻松自如，简便快捷。灌装方式采用了新型的微负压灌装，稳定可靠。所以与同规格的机器相比，本机的效益更大。
果汁茶饮料热灌装机的原理
PET瓶热灌装的物料与普通水或含气饮料物料的成分差异较大，灌装方式以及灌装流程也不同。因此，果汁茶饮料热灌装机的结构与普通的灌装机在灌装缸、灌装阀以及管理系统等方面的结构大不相同。
1、由于热灌装物料的成分如果汁、茶类，咖啡奶以及功能性保健饮料的成分各不相同，有的含糖量较高，有的甚至含有果胶、*，有的介质粘度大，有的在灌装时容易起泡。
为了保证饮品有较长的货架寿命和稳定的品质，因此要求高温灌装，温度通常在88℃左右。
同时还要求灌装缸内部结构光滑，易于清洗，无CIP清洗死角，与物料接触的零件材料均为0Cr19Ni9不锈钢，内外表面光滑，要求粗糙度Ra≤0.8。
2、果汁茶饮料热灌装机采用的是重力灌装、负压回流的灌装方式
物料经UHT超高温杀菌后，通过输送泵送到灌装机的上缸与待灌装的PET瓶口保持一定的水头落差，物料经灌装阀上部的管路及灌装阀注入PET瓶内。同时在工作台内配有抽风机，其吸入口与缓冲罐相连，灌装时抽风机启动，通过缓冲罐、下缸和灌装阀的回流管将PET瓶内的空气快速吸走并形成一定的负压，加快灌装速度，并在瓶内高液位时将瓶口泡沫吸走并快速补进物料形成PET瓶的高液位或满瓶灌装。
3、对灌装后PET瓶内高液位的要求
热灌装要求PET瓶灌装后有较高的液位或满瓶，以减少瓶口空隙残存空气中的氧成分对饮料品质产生影响。同时，瓶口物料的热气也可将空气置换出来一些，这样有利于后道工序的倒瓶对瓶口和瓶盖内侧顶面进行杀菌，进一步确保饮料品质。
食品机械公众号
食品机械APP