啤酒已经成为人们生活中一种非常重要的饮品，不管是同学聚会、朋友小聚、年节等团圆的日子里，都少不了它的身影。特别是在火热的夏天，坐在院子里，喝上一杯凉凉的啤酒，吃上一口小菜，享受微风吹过的时候很是惬意。精酿啤酒设备是一种用来生产、酿造啤酒的设备，它的操作简单，生产容易，是很多创业者挑选的创业选项。
 

　　精酿啤酒在一、二线城市的接受程度是非常高的。但是对于三线、四线城市来说，可能有大部分人都没有听说过，但这依然不影响精酿啤酒的发展。愿意投身到精酿啤酒行业的人仍然很多。而大家在选择精酿啤酒设备的问题上，都会考虑很长时间。毕竟是要长期使用的，啤酒设备的质量、易操作性、啤酒设备的大小等都是需要考虑的因素。
 

　　精酿啤酒国内现在还处于萌芽阶段，有的专注于个人爱好，喜欢家酿，有的专注于经营，喜欢商酿。不管是个人爱好，还是经营。
 

　　精酿啤酒质量的好坏主要还是取决于设备、原料和酿酒技术。选择合适可靠的精酿啤酒设备是酿造质优啤酒的前提。每个人对设备的个人偏好不一样，对设备的一些要求也不一样。国内有很多家生产商，有的是专业制造；有的不是专业生产；小编感觉还是选择专业生产啤酒设备的厂家比较好。选厂家还是要看厂家实力、信誉和产品性价比。
 

　　分享一下购买啤酒设备的经验：不要被低价迷惑，但也不是价格越高质量越好。啤酒设备的基本原理是一样的，只是在某些功能上具体配置有所不同。有的设备设计合理，自动化程度高，做起啤酒省时省力，酒品质量稳定。而有些设备为了降低成本，偷工减料，酿酒的时候操作过程繁琐，浪费人力物力，酒品质量很难有保证。设备主要看的是材质、做工和功能完备程度。另外看个人购买承受力，有钱可以考虑高配置，毕竟较高配置在操作过程中会省时省力，另外酒品质量更容易把控。其中，内胆须用304不锈钢，内胆用201的不行的，半年就会有问题。
 

　　如果你不懂酿造，还是选择简单实用的和服务好的厂家比较好。设备选择适合自己的，看性价比，找重质量守信誉的厂家。在保证质量的前提下，性价比是一位的，即同等价格看配置，同等配置看价格，同等配置、价格看生产工艺。设备有质量问题，白送都不要。但是，高价位并不代表高品质，多考察，多比较还是比较稳妥的。
 

　　1. 当然还是那句话，一分钱一分货，想酿好酒必定离不开好的啤酒酿造设备。这是恒古不变的道理。
 

　　2. 一般用到精酿啤酒设备的都是：酒店或者中小型啤酒厂，而啤酒设备主要是生产未经过滤的生啤酒。然后经过特定的工艺或酿酒师*的手法制成，进而吸引消费者。如果在酒店酒吧，这种啤酒生产设备经常会摆放在消费者看的到的地方，如餐馆、酒馆、酒店、旅游和购物中心等。方便参观者直接观察到整个酿酒的全过程。这个方法特别出色，非常受消费者喜爱。
 

　　3. 既然要直接出酒引用，那么必须要上全套啤酒设备，也要搭配特定的酿造工艺来保证持续生产啤酒。啤酒设备的工艺环节之前我们豪鲁啤酒也都讲过了，从选料开始，在不同的罐内进行不同的工艺流程，先做成麦汁、原液，再经糖化--过滤--煮沸--漩沉--发酵，整个过程大概需要12天左右。发酵结束后即得到啤酒原浆，可以直接饮用。
 

　　如果是小型酒厂批量储存和销售，那么可以配备精细过滤和杀菌设备，然后就可将啤酒灌瓶或听装，可以更长久的保存。而且我们整套啤酒设备的主体结构本身就是采用304食品级不锈钢材质，不光在糖化系统，发酵系统，冰水罐等双层保温罐体我们使用304不锈钢，哪怕阀体管件等不起眼的小件，我们均采用食品级级不锈钢材质。保证了啤酒的纯正口感、卫生安全指标，同时也大大延长了设备的有效使用年限。
 

　　4. 当然除了材质之外，根据销售量，我们建议酒吧酒店等小型场所的啤酒设备尽量使用100L、200升、300升、500升、1000升、2000升等不同型号的设备。具体设备规格不同，其配置细节也是不同的。
 

　　另外需要注意：根据啤酒酿造工艺的操作便捷性需求，糖化罐与发酵罐的体积比往往是1:1 或者1:2 。这样能保证啤酒的持续产出。
 

　　5、想要自酿啤酒的口味鲜美好喝，还离不开两个关键因素：
 

　　◆ 配置合理啤酒酿造设备，功能要齐全
 

　　◆ 经验丰富的酿酒师，他要熟识众多啤酒酿造配方工艺