今年由于疫情的原因很多企业都受到了影响，肉制品加工有上升趋势，我公司印尼的老客户一次性订购了六条肉饼生产线设备，从原料的前处理到成型裹涂设备。

  小型肉饼生产线适用产品种类丰富、自动化程度高，操作简单，清洗方便，符合食品安全要求。汉堡肉饼生产线在实际生产过程中，根据产品加工工艺的不同要求，需要搭配变换设备的组合，常见的肉饼生产线工艺流程为：斩拌、搅拌—成型机—上浆—上面包屑—油炸。

  肉饼生产线操作过程：首先安装好成型模具，将斩拌或搅拌好的肉糜倒入肉饼成型机的储料筒内，然后启动肉饼成型机；成型机储料筒内的压肉桨叶随之转动，不断的将肉料下压进入成型模具，成型模具内的顶出模同样不断地将已成型的肉饼在低点处推出模具，经不锈钢钢丝切割后掉在成型机的输送网带上；随后肉饼经由成型机的输送网带进入上浆机的入料端输送网带上，再由上浆机的上下网带夹附肉饼*浸入上浆机的V型浆槽内充分浸渍裹涂，从而使肉饼涂裹上一层浆液；后上浆后的肉饼传送至铺满面包屑的上面包屑机输送网带上，采用下粘上撒的自动撒粉方式，使得肉饼的上下两面以及侧面沾满面包屑，完成肉饼的整个生产过程。根据实际产量需求，生产线有多个规格可定制。