切肉片机的工作原理比较简单，就是通过利用切片机锋利的切面，将冻肉按照一点的比例或者宽度切成一片一片。适合加工里脊肉片，无骨鸡柳等产品的切片。切肉片机有着自动磨刀结构，使磨刀操作方便和安全；不锈钢机身符合食品卫生的要求；木箱包装，*可以放心机器的运输安全问题。产品特色：全自动切肉片机，适合火锅店、餐厅、酒店及食品加工工厂，切肉效果均匀，采用双轴设计，特别平稳耐用。

 切肉片机使用时的6大注意事项：

1，切肉出现厚薄不均匀或碎肉较多时则需要磨刀，磨刀时应先将刀片清除干净，去除刀片上的油渍。

2，当需调节厚薄时，需检查定位顶头不接触挡料板后再调节。

3，根据使用情况，约一星期的时间需把护刀板拆下清洗，用湿布清洁再用干布抹干。

4，清洗前需拔掉电源，可用高压水枪清洗，每天一次以保持食品卫生。

5，根据使用情况，约一星期加油一次。

6，冷冻的鲜肉需提前2小时放入冷藏箱解冻约-2℃方可切片，否则会造成肉片碎，裂，断，机器行走不顺等现象，重则造成切肉片机马达烧坏。

       佛山市巴汀机械科技有限公司是一家集研发，生产，销售于一体的现代化食品机械生产企业，公司位于佛山市顺德区容桂镇容边天河工业区四横路10号，公司拥有各类机械加工设备，能够满足不同层次的需要，公司愿以合理的价格，创新的技术，为各界朋友提供贴心的服务，佛山市巴汀机械科技有限公司热忱欢迎各界朋友前来参观，考察，洽谈业务。