怎样延长切菜机的使用寿命？
1.作业前，将切碎器放在水平地面上，确保切碎器放置平稳可靠；切碎器插头接触良好，无松动和水痕；
2.检查转筒内或传送带上是否有异物。如有异物，必须清理干净，以免损坏工具；
3.离心切片机用于瓜类、马铃薯等硬性蔬菜的切片。立刀部分可将叶软蔬菜或切块加工成块、骰子、钻石等不同规格的形状；
4.安装立刀时，先转动可调偏心轮，使刀架移至下止点，然后将刀架向上提起1-2mm，使立刀与输送带接触，用紧固螺母将立刀固定在刀架上。如果转塔的提升高度很小，蔬菜可以连接到刀上。转台提升高度过高时，输送带可能被切断；
根据切割材料的不同，切割机可分为烟草切割机、蔬菜切割机、海带切割机、鱿鱼切割机等；在这里，主要介绍蔬菜切割机。
本机适用于马铃薯、黄瓜、洋葱、萝卜、胡萝卜、朝鲜白菜、芋头、芹菜等；可分片、丝、丁；厚度可自由调节；切片的碎片、条子和骰子边缘光滑，没有破损。是食品加工业中*的设备。
那么，在使用切割机时，我们该如何保养呢？
1.检修前停机；检查并清除刀辊、刀辊上的导丝杆、头架、线斗内的蔬果残渣(注意：刀辊刀片锋利，操作时必须注意保护)
2.检查刀门装置，将卡在刀门上及刀门与链条之间的蔬果条取下；将导烟板从头架上清理干净；
3.清洁后，重新安装盖子
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