如今混合坚果成功搭上了益生菌的“快车”，并通过低温焙烤工艺、真空保鲜包装技术以及冷链技术，让消费者吃上新鲜、营养又美味的益生菌混合[详细]

如今，“白胖子”通过加工，让花生不再只卖“鲜果”，同时花生壳、花生秧都变身成了紧俏货，产品价格翻倍，“身价”大涨，成了大宝贝。[详细]

食品工业内食源性疾病的防患不可忽视，食品机械制造业作为食品工业的组成部分，对于食品安全问题的防控也有着重要作用。[详细]

薯片多以马铃薯为原料，经过预处理后油炸制成。同时，随着消费者对健康零食的需求增长，新的薯片生产工艺得到应用。[详细]

据统计，2020年的我国烘焙食品市场规模预计达到2567亿元。与此同时，产业内的科技生产力也在进一步发展。[详细]

许多快餐店推陈出新和改革创新，推出“素食汉堡”，既符合一些素食主义者的口味，又给新一代消费群体耳目一新的感觉。[详细]

大连举办了“2019国际食品非热加工技术研讨会”。非热加工技术的低温加工、率和留住天然营养等优势，日益引起高度关注。[详细]

在从传统食品加工工艺与现代设备融合的同时，不仅可以帮助企业增强市场竞争力，也让产业焕发出新动能，更好地迎合食品工业发展趋势。[详细]

为推动我国咖啡产业的长久稳定发展，相关企业需加快产业升级改造，不断创新加工工艺，提升咖啡产品附加值，才能有效提高咖啡精深加工的市场[详细]

琳琅满目的产品让消费者眼花缭乱，且一些厨电产品智能化水平也是良莠不齐。因此，行业人士制定微波炉、烤箱、蒸箱等智能产品相关标准刻不容[详细]

在人们的需求日益提高的今天，食品加工产业升级的需求越来越迫切，蛋黄酥等产品的生产线也将发挥其功用，或将为食品加工产业的升级开辟更为[详细]

曾经被视为垃圾食品的零食产业，在自动加工设备、包装设备等设备的帮助下，其品质正在逐渐提高。[详细]

近几年，云南省经济发展飞速，尤其是当地气候孕育的植物众多，相关食品加工业发展一片红火。[详细]

近日，烧腊食品抽检合格。相信除湿机、烘烤箱、冷库等设备的应用，也为烧腊食品安上了重重“枷锁”，更好地保障餐桌饮食安全。[详细]

通过引进发酵罐、智能电馕坑等，实现了自动化、规模化生产，不仅提高了生产效率，还解决手工操作带来污染等问题，保证食品安全、卫生。[详细]

在省域特产中，广西螺蛳粉、天津大麻花、内蒙古风干牛肉、陕西凉皮等分列食品类年货前五。热销的省域特产中，是否有来自你的家乡呢？[详细]