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低温脱水设备
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2022-08-21 09:30:40
157
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一、低温油炸设备的介绍:真空油炸又叫低温油炸,是指在真空这种缺氧的状态下进行的食品加工、脱水,从而减少食品加工中氧气与食品进行接触而氧化,避免氧化反映产生对人体危害及细菌的侵蚀,例如脂肪酸化,酶促褐变
图片来源:
https://www.foodjx.com/chanpin/6584265.html
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