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诸城市新得利食品机械有限责任公司
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GR-1400滚揉机
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2022-04-11 11:39:06
166
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图片描述:
滚揉机是肉类腌制的设备,主要作用在滚揉筒低速滚动时,料浆通过上下跌落以达到淬取盐溶性蛋白的效果,利用物理冲击原理,让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动,从而达到按摩、腌渍作用,增强肉的结合力和保水性,缩短腌制
图片来源:
https://www.foodjx.com/chanpin/6496989.html
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