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广州市伊东机电有限公司
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或者 ： 黄小梅（）
产品介绍：
伊东牌系列豆奶机是我厂开发的能快速制作豆奶的产品，它具有体积小，操作系统方便，安全可靠，出奶快，容量大，外型豪华等优点，产品各主要零件均用不锈钢制作，符合食品卫生标准。制作出的豆奶营养丰富，味道鲜美，不含任何防腐剂，老少皆宜。故伊东牌系列豆奶机是厂矿和学校、医院，以及宾馆饭店、餐馆快速制作热鲜豆奶的理想设备。
类型介绍：
型号：ET-YL09（燃气微压豆奶机）
规格：1000*500*1285 MM
电源：220V/50Hz
功率：1.1kw
产量：80kg/h
型号：ET-YL10（电热微压豆奶机）
规格：1000*500*1285 MM
电源：380V/50Hz
功率：10.1kw
产量：80kg/h
工作原理
将浸泡好的黄豆由磨浆机进行浆渣分离，分离后的豆浆在煮浆桶内由蒸汽包产生的蒸汽进行高温去腥、均质、乳化，从而制作出新鲜的豆奶原浆。
| 产品型号 | 豆浆产量 （Kg/h） | 电热功率 （KW） | 额定电压 （V） | 电机功率 （W） |
|
| ET-10 | 60 | 6.0 | 220/380 | 1100 |
|
| 原料：大豆4-5 Kg，白糖2-3 Kg。 |
| ||||
zui大可以定做到:每小时80KG/时 多功能豆奶机（燃气加热） ET-YL09 多功能豆奶机（电加热） ET-YL10因为有压力我们进步了，豆奶更熟了，口感更好了
▲本产品是我司产品，质量有保证。
▲不锈钢磨浆机
▲不锈钢机架
▲1100W防水电机
▲zui可靠缺水保护
▲产量大、效率高、味道好
▲安全、卫生、方便
重要说明
1、蒸汽包设弹簧式自动安全阀，当机器任何一部分超压时安全阀自动开启泄压，确保操作安全。
2、防干烧保护，防止使用过程中水量不足时烧坏蒸汽包。
3、数显温度设计，豆浆蒸煮温度，清晰明了，且自动恒温，当煮浆温度达到设定温度时自动停机、节能、环保。
各种豆奶及豆制品制作方法
（一）、本机可按不同配料制成各种口味的豆奶，在做普通豆奶时，随白糖一起放 250克奶粉、适量咖啡、香料等，可分别制成强力营养豆奶、咖啡豆奶、果味豆奶、加冰（或冰冻）后，可制成冰冻豆奶。
（二）、花生奶的制作工艺：
1、将洁净的花生米，用清水浸泡，其时间为：夏天4～6小时，冬天为8～10小时。
2、花生米与奶之比为1：15，即1kg 花生米可制花生奶 15 kg。
3、将泡好的花生米洗净上机磨浆， 请反复磨3—4次，以提高出浆率。
4、其余制作过程与制作豆奶相同。
（三）、豆腐花的制作工艺过程：
1、将制好的豆奶放入适当的保温容器内待用。
2、取定量食用熟石膏粉用 6 倍至 8 倍清水调匀待用（其熟石膏粉与干大豆之比为1：40 左右，即 1 kg 左右石膏粉可制作 40 kg 的大豆或400kg豆腐花。）
3、等豆奶的温度降至80℃左右时，将调匀的食用熟石膏水溶液缓慢地倒入豆奶中，同时用勺子不断搅拌均匀，并立即将容器盖好，且不得碰撞摇动。
4、等待约10分钟，美味鲜嫩且营养丰富的豆腐花就制好了，可根据顾客口味调配出各种风格的美味小食。
（四）、豆腐的制作工艺过程：
1、将双层纱布用清水浸湿后平整地铺在压榨机上备好的豆腐格内。
2、将刚做好的热豆腐花用勺子捣碎后均匀地铺在豆腐格内，然后平整地盖好双层纱布，压上盖板并将各边外露纱布折叠好，旋转手轮，上盖板均匀地进行挤压（约10分钟左右）等排出一定水量后，旋松手轮，揭去盖板、纱布等，用快刀划分成所需尺寸。至此，洁白、鲜嫩、营养丰富的豆腐就制好了。
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