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熏肠设备、小型烟熏炉

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产品型号QZX-250

品牌

厂商性质生产商

所在地潍坊市

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联系方式：张帅华查看联系方式

更新时间：2018-05-15 13:24:56浏览次数：816次

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诸城市嘉信食品机械有限公司

经营模式：生产厂家

商铺产品：13条

所在地区：山东潍坊市

联系人：张帅华（销售代表）

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产品简介

烟熏炉是集蒸煮、烘干、烟熏、上色于一体的烟熏炉，经过烟熏后食品的颜色好看，还有一种烟熏后的香味，让人感觉香而不腻，也能达到环保效果，*代替了传统的烟熏炉方法，节省了工人的劳动了，提高工作效率，更增强了食品的口感及弹性。主循环风扇送风均匀，使炉体内温度均匀，该机特别采用了双层不锈钢散热器，对炉温升温迅速，干燥效果，附有喷淋、清洗功能；采用设定参数方式，通用性广，自动运行中的参数可修正。

详细介绍

、、我公司的烟熏炉是集蒸煮、烘干、烟熏、上色于一体的烟熏炉，经过烟熏后食品的颜色好看，还有一种烟熏后的香味，让人感觉香而不腻，也能达到环保效果，*代替了传统的烟熏炉方法，节省了工人的劳动了，提高工作效率，更增强了食品的口感及弹性。主循环风扇送风均匀，使炉体内温度均匀，该机特别采用了双层不锈钢散热器，对炉温升温迅速，干燥效果，而目前国内同关产品采用盘管式散热器，两者的升温效果是*的。附有喷淋、清洗功能；采用设定参数方式，通用性广，自动运行中的参数可修正。

加热系统：

蒸汽加热，优化的换热器结构以及全不锈钢蒸汽控制阀。

箱体系统：

标准厚度保温墙板，耐热性可靠。墙板内采用优质不锈钢材料。模块化结构。生熟互锁功能。安全门锁功能。食品级密封条。

烟熏箱由多个系统组成：

具有热风（干燥或烘烤）蒸煮、烟熏、排风等功能。以SYZ11.4S-C食品烟熏蒸煮箱为例，主要有主机（炉体）发烟装置、主管路、高压蒸汽系统、低压蒸汽系统、电器控制部分、清洗等系统组成。、

（1）主机（炉体）食品的烟熏蒸煮等工序都在主机内进行，其上部设电动风机，电动机设有告诉和低速旋转，使盘管加热器的热量和低压蒸汽在炉内强制循环，控制炉内烟量和温度均匀。炉内设有温度传感器，用于自动检测蒸煮、烘干和烟熏温度。

（2）发烟装置上部为锯沫箱，由减速机带动搅拌机构，锯沫周期地送与下部发烟炉盘的电热器，由电控箱上的点火按钮控制，锯沫受热缓慢燃烧而发烟，被风机吸入主机以熏制熟食品。

技术参数：

型号	YX-100
生产力（kg）	100
总功率（kw）	2.2
高压压力	0.3-0.6
低压压力	0.1-0.2
炉温	<100
水压力	0.2
标准挂车（mm）	8008001280
主机尺寸（mm）	134013001900
重量（kg）	730