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东莞市蒸霸厨具设备有限公司
东莞市蒸霸厨具设备有限公司
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电能一体化三门海鲜蒸柜
设备外尺寸：1000*700*1970mmH（可定制）
电能设备功率：380V/12~18KW
工作能源：电能
专为酒店、酒楼量身定制！
蒸炖时间：蒸鱼10分钟，蒸鸡15分钟，蒸鸭18分钟。
蒸霸厨具使中式快餐行业步入了标准化制程！而三门三控海鲜蒸柜是蒸霸厨具专为酒店、酒楼厨房量身定制的专业设备，一经推出，就受到酒店经营者的广泛好评，并为使用该设备的酒店、酒楼带来诸多便利，也节省了不少成本，尤其是减少了对厨师的管理和依赖。
蒸霸厨具酒店、酒楼专用三门三控海鲜蒸柜具有以下优势：
一、标准化带来产品稳定。由电脑控制温度、时间：将需要蒸制的产品温度、时间设置好，将产品放进蒸柜后，只需轻轻一按键，厨师就可以进行别的工作，当设定的蒸制时间一到，报警提示音响后，按键取出即可。简单、方便、省人工，尤其是“产品不会一个厨师一个样"，而是千篇一律的标准化；
二、节能高效。从开电源或煤气阀到达至设定温度，只需6分钟，大大节省能源，且高密度的材质保证了隔热、保温效果，减少温度流失，更加节能高效；
三、安全可靠。当使用煤气时，如果点火未成功，控制器会报警并同时断开电磁阀；当散热风机不转时，电磁阀自动关闭，点火器报警；当水位下降至水位时，控制器将断开负载并报警；
当蒸柜在保温状态时，蒸汽炉产生的蒸汽可供应其他设备，充分利用蒸汽资源。
蒸汽炉、蒸柜采用一键式操作，无需人工留守，操作方便，节省人手。
蒸柜共分3个门，上2个门都为一层，可用尺寸相同：760*450*180mmH，最下门内设2层，2层尺寸相同：760*450*140mmH。
蒸霸厨具一体化三门海鲜蒸柜分电能和气能两种，外观尺寸、内部空间一样，只是在气能蒸柜的下方多了空气进出观火口。
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