饮料机械 果蔬机械 面食机械 糕点设备 烘焙设备 豆制品设备 乳制品设备 茶叶机械 制冷设备 油炸设备 膨化设备 糖果机械 调味品设备 薯类加工设备 酿酒设备
北京蓝梦枫叶制冷设备有限公司
北京蓝梦枫叶制冷设备有限公司
暂无信息 |
芹菜能够降血脂，作用多多，芹菜怎么能大批量保存？通常保存三到五月就可以了。
其实，用冷库存储芹菜是可以的，做个气调库就可以了，现在蔬菜绝大部分都是用冷库储存，自家的老方法储存损耗太大，而且储存的蔬菜质量会下降。
气调保鲜冷库—北京芹菜保鲜冷库的贮藏技术
芹菜能够降血脂，作用多多，芹菜怎么能大批量保存？通常保存三到五月就可以了。
其实，用冷库存储芹菜是可以的，做个气调库就可以了，现在蔬菜绝大部分都是用冷库储存，自家的老方法储存损耗太大，而且储存的蔬菜质量会下降。
气调贮藏是现在的果蔬保鲜冷库贮藏方法。它是在冷藏的基础上，增加气体成分调节，通过对贮藏环境中温度、湿度、二氧化碳、氧气浓度和乙烯浓度等条件的控制，抑制果蔬呼吸作用，延缓其新陈代谢过程，更好地保持果蔬新鲜度和商品性，延长果蔬贮藏期和销售货架期。通常气调贮藏比普通冷藏可延长贮藏期2—3倍
以下是一些参考：
芹菜属耐寒性蔬菜，贮藏的温度一般在-1～-2℃微冻贮藏。如果温度过低，莱体容易受冻，缓后便会蔫掉，这个温度—般可以贮藏2～3个月。贮藏芹菜的相对湿度以98％--l00％为宜，冷库贮藏中，用带孔的塑料膜衬垫的纸箱或开口的塑料包装袋，可以保持高湿，减少水分损失。贮藏中要求空气流畅，避免呼吸热累积。
贮藏芹菜多选择实心色绿的品种，这种品种耐寒力较强．较耐挤压，经过贮藏后仍能较好地保持脆嫩的品质。空心类型品种贮藏后叶柄变糠，纤维增多，质地粗糙，不宜用来贮藏。
有需要冷库方面信息的请蓝梦制冷
您感兴趣的产品PRODUCTS YOU ARE INTERESTED IN
食品机械设备网 设计制作，未经允许翻录必究 .
请输入账号
请输入密码
请输验证码
