全自动蒸熏上色 腊肉加工设备 汇康机械 返回列表页

全自动蒸熏上色 腊肉加工设备 汇康机械
      烟熏豆干机_豆腐干烟熏炉近年来随着环保的不断严查，食品机械行业也受到了很大的影响，但是我们要遵循环保的要求，那么很多土方法制作食品就不能继续使用了。例如我们生活中常吃的烧鸡、腊肉、腊肠以及豆干等，在这种环境下烟熏炉就成了炙手可热的设备了，烟熏炉的好处在于环保、卫生、安全、快速。豆腐干烟熏炉不要小看这一个小小的机器，它不仅能达到环保要求，使生产者更加放心。还能有效的加快生产，使食品更加入味。在经过多年的研究创新我们不仅有专门熏制豆干的豆干烟熏炉还有能够实现蒸煮、烘干、上色、烟熏四大功能的多功能烟熏炉，而型号也多样化，从每炉30公斤的30型、50型、100型、150型、250型、500型、1000型七大型号，欢迎广大客户前来咨询。

全自动蒸熏上色 腊肉加工设备 汇康机械

      烟熏炉适用于用于香肠，火腿，烤肠,培根，腊肉，烤鸡,熏鱼,烤鸭以及家禽，水产品等熏制产品,烘烤烘干,上色一次成型.烟熏色泽好,口感更佳.质量保证,技术优良,操作方便。经过烟熏后食品的颜色好看，还有一种烟熏后的香味，让人感觉香而不腻，也能达到环保效果，*代替了传统的烟熏炉方法，节省了工人的劳动了，提高工作效率，更增强了食品的口感及弹性。

1.本机具有蒸汽加热（蒸煮）、热风（干燥或烘烤）、烟熏、排气等功能。

2.可以根据用户要求自由组合，实现多种加工工艺，可供用户随时调用。

3.采用蒸汽加热升温，一般适用有锅炉的用户或者配置蒸汽发生器。

4.采用双层不锈钢结构，超厚夹层中填充保温材料，降低能耗。烟熏炉

5.各工艺参数（时间、温度等）由人机界面显示、控制，可确保准确无误。

6.工作完成或中途机器出现故障，具有自动报警功能。

7.设有两个温度检测（分别是炉内温度和产品温度）。

一.结构简介

本机主要由炉体、加热系统、循环风系统、发烟系统、及电控系统等组成。

1、      炉体：炉体内部所有构件及外壁均采用不锈钢制造，耐腐蚀。将制品挂在挂车上，送入炉体内，关好炉门，即可按设定工艺参数进行蒸煮等加工。

2. 加热系统 蒸煮部分：炉体外接蒸气系统，蒸汽通入炉体内，对炉内产品直接加热。蒸汽的产量可根据不同的产品进行调节。

3.循环风系统 ：炉体顶部装有双速电动风机，大功率和大风量确保炉内升温，使各处温度均匀*，保证制品的质量稳定可靠。

4. 发烟系统：烟熏炉的烟熏箱上部为锯沫箱，由减速机带动搅拌机构，锯沫周期地送与下部发烟炉盘的电热器，由电控箱上的发烟开关按钮控制，锯沫受热发烟，被风机吸入主机以熏制熟食品。