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食品加工设备小型糯米粉真空干燥机 气流干燥机

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更新时间:2023-06-17 09:52:18浏览次数:683次

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干燥介质 其他 工作原理 其他
湿物料运动方式 其他 适用物料 颗粒状
食品加工设备小型糯米粉真空干燥机:糯米浸泡一夜,水磨打成浆水,用个布袋装着吊一个晚上,待水滴干了,把湿的糯米粉团掰碎晾干后就是成品的糯米粉,当然,在超市也能买到现成的。它可以制作汤团(即元宵)之类食品和家庭小吃,以*的风味闻名。

1.食品加工设备小型糯米粉真空干燥机是大批量的干燥设备,它采用瞬间干燥的原理,利用载热空气的快速运动,带动湿物料,使湿物料悬浮在热空气中,这样强化了整个干燥过程,提高了传热传质的速率,经过气流干燥的物料,非结合水分几乎可以全部除去(例如:淀粉等物料进料含水量≤40%左右,成品出料可为13.5%), 并且所干燥的物料,不会产生变质现象,产量可比一般干燥机干燥有显著提高,用户可在短期内取得较高的经济效益。

2.食品加工设备小型糯米粉真空干燥机的主要特点:

(1)气固两相间传热传质表面积大,干燥效率高。由于固体物料(多为颗粒)在气流中处于高度分散状态,使两相间的接触面积大大增加,在较高的气流速度(20―40m/s)作用下,气固两相的相对速度较高,体积传热系数大,热效率高;

(2)干燥时间短。气流干燥过程只需几秒钟,特别适合于对热敏性和低熔点物料的干燥;

(3)脉冲管式气流干燥器的干燥效率较直管式高得多,它采用交替缩小和扩大管径的方法,使颗粒运动交替加速或减速,造成空气和颗粒的相对速度及传热面积较大,从而强化了传热传质速率。同时,气流在大管径内速度下降,有利于延长物料的干燥时间。

3.该设备的技术规格

规格参数

QG-50

QG-100

QG-250

QG-500

QG-1500

水分蒸发量

kg/h

50

100

250

500

1500

加热器

面积(m2)

30

43

186

365

940

耗用蒸汽(kg)

120

235

450

972

2430

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