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东营市志达食品机械有限公司
该机采用荷兰式真空低温熬煮、搅拌充气,使生产瑞士糖、牛轧糖、棉花糖、奶糖能够连续熬煮充气,熬温自动控制。采用真空熬煮大大降低糖果的PH值,提高糖果的充气量,减小变形,增加了糖果的品质、口感,同时还节约劳动力,提高工作效率。
该设备解决了立式搅拌机的不卫生、一锅软、一锅硬、工人不好控制的难题。
产品说明:
该机采用荷兰式真空低温熬煮、搅拌充气,使生产瑞士糖、牛轧糖、棉花糖、奶糖能够连续熬煮充气,熬温自动控制。采用真空熬煮大大降低糖果的PH值,提高糖果的充气量,减小变形,增加了糖果的品质、口感,同时还节约劳动力,提高工作效率。
该设备解决了立式搅拌机的不卫生、一锅软、一锅硬、工人不好控制的难题。
主要技术参数:
生产能力:400-600公斤/小时
重量:2560kg
总功率:13KW-380V
外形尺寸(mm):2650*1360*3200
锅体容积:200升
熬煮锅zui大供气压力:0.25MPa
搅打灌zui大压力:0.25MPa
温度:70-90℃
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