食品物性分析仪（质构仪）

美国FTC公司研发推出的精度zui高的(0.015%TMS-PRO型高精度专业食品物性分析仪(质构仪)。

具有结构简洁、操作简单、检测精度高、性能稳定、*等特点，是高校科研院所、食品工业企业、质检机构实验室研究食品物性的有力分析工具。

应用领域：肉制品、粮油食品、面制品、米制品、谷物、糖果、果蔬、凝胶等食品的物性学分析。

TMS-PRO食品物性分析仪(质构仪)可实现的检测功能： 分析食品的嫩度、硬度、脆性、粘性、弹性、咀嚼性、拉伸强度、抗压强度、穿透强度等。

TMS-PRO食品物性分析仪(质构仪)具有专门的分析软件包，它可以对仪器进行控制，选择各种检测分析模式，并实时传输数据绘制检测过程曲线。内部计算功能，对有效数据进行分析计算，并可将多组实验数据进行分析比较，获得有效的物性分析结果。

通过专业的分析软件可获得剪切曲线、挤压变形破裂曲线、应力松弛曲线、弹性率松弛曲线、延展曲线、疲劳强度曲线、啮合剥离曲线、速度同应力变化关系曲线等，而且用户*可以依据自己的需求设计实验模型获得相应的实验模型曲线。