巴氏杀菌机是一种用于酱菜、酸奶、豆浆等产品杀菌的一款设备，巴氏杀菌机采用优质SUS304不锈钢制作，灭菌温度、速度可根据工艺要求设定。该机采用不锈钢网带，网带强度高、伸缩性小、不易变形、易保养等特点，整机运行平衡、噪音低，大大提高了工作效率。

   巴氏杀菌机是通过水为介质，对产品进行杀菌，那水是怎么加热的呢？

  巴氏杀菌加热方式有蒸汽加热，电加热，燃烧机加热等。

  蒸汽加热，顾名思义就是通过蒸汽注入水中，对水进行加热，蒸汽的产生方式有蒸汽发生器、锅炉通过煤，电，生物质颗粒等燃烧水，使之变成蒸汽，然后经过管道，将设备内的水加热到需要的温度。

  电加热是用电加热加热管，对设备内部的水进行加热。

  燃烧机加热是在设备内部盘上管道，在管道的进烟口安装燃烧机，燃烧机燃烧过程产生热量，将设备内部的水加热。

  巴氏杀菌机燃烧方式很多，在这里，小编建议使用蒸汽加热的方式，这样可以很好的节省能源。