目录:诸城市鹏启食品机械有限公司>>斩拌机>> 80型高速不锈钢斩拌机
斩拌机是利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉块,碎肉,脂肪等主要原料精细的切成肉馅或肉泥,同时将原料如水、冰片、辅料等一起搅拌均匀。
斩拌机的到苏、锅速、斩刀与斩锅的间隙达到zui合理的组合,从而减少无聊发热量,细度好,zui大程度的提高了肉制品的乳化效果,保持了馅料的天然色泽、弹性、出品率和产品的保质期。
斩拌机型号齐全操作方便,可以适用于不同客户的需求。
型号 | ZC-80 |
生产能力(kg/次) | 60-80 |
斩刀转速(rpm) | 1680/3800/变频 |
斩刀数量(把) | 6 |
斩锅转速(rpm) | 7/16 |
出料盘转速(rpm) | 82 |
机器重量(kg) | 800 |
总功率(kw) | 13.98 |
主机尺寸(mm) | 1820*1360*1250 |