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丸子成型机诸城市冠通食品机械厂

肉丸机采用连续式输出肉丸系统,生产效率高,并配有不同口径的刀和成型器,可根据要求随意更换。

接丸槽有蒸汽加热或电加热两种形式供选择,是生产肉丸、贡丸的*设备。

该机的体积小、重量轻、省电、省时、便宜、结构简单、操作方便、噪音小、生产能力高等特点。生产出的肉(鱼)丸质量好,外观光滑、圆度好,大小

*,可生产出多种规格的产品。

本机特点： 肉丸自动成型、配有大、中、小模具，双速，干料稀料通用。可生产猪肉、牛肉、鱼肉等丸子，口感好、有弹性、久煮不散。工艺简单、操作方便，*，市场广阔。

主要技术参数：

功率：0.75KW

电源电压：220V、380V

重量：185KG

产量：300粒/分钟

外型尺寸：1050*340*1300（mm）

肉丸成型蒸煮冷却流水线（简称肉丸机流水线）由三大部分组成，即成型与蒸煮部分、冷却部分、传动系统部分。

成型槽与蒸煮槽的水经两槽内蒸汽管道加热，水温用高温高庄阀通过调节蒸流器控制，达到成型槽的水温约75度，蒸煮槽水温为90度左右。成型槽内的水通过热水循环泵形成水流，使肉丸入水后便开始向成型槽末端流动，这*动过程通过调节阀控制水的流速达到控制肉丸流动速度，即按工艺使肉丸达到理想的成型状态。

成型后的肉丸需在蒸煮槽进一步蒸煮后通过旋转的拨板匀速地移动到蒸煮槽末端。不同品种肉丸蒸煮所需时间可通过调节拨板的转速来控制。

通过链条传动到冷却槽内的肉丸需在冷却槽内迅速冷却，冷却槽内的水为开放型的，即进入冷水而溢出热水，已达到冷却槽内水温始终在20度-25度左右。肉丸在冷却槽内冷却后可直接进入速冻车间挂冰冷冻。

性能特点：

整机采用SUS304不锈钢板制作，链条传动，配有调速功能（蒸煮速度、水流速度均可调）操作简单安全、降低了劳动力成本、减轻了劳动强度、大大提高了生产效率，更重要的是杜绝了生产流程中诸多因人的因素而产生的食品质量事故。

丸子成型机诸城市冠通食品机械厂产品承诺:一年三包+终生维修+量身定做+长期跟踪服务是公司的服务宗旨，并配有多位技术全面的工程技术人员，为客户解决技术难题。公司提供安装调试，维修，培训，技术咨询等售前售后一条龙服务。