糖炒栗子全自动行星炒锅 返回列表页

糖炒栗子全自动行星炒锅产品简介

  是一种适用于糖炒栗子等食品加工的设备，其锅体通常为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，使用行星式搅拌器与锅体充分接触，实现传动公转与自转的不整数传动比，使锅内无搅拌死角。它采用好的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生，还采用变频调速动力，运行更平稳，且免拆装搅拌器，能节省人力，降低劳动强度，是性能优良的食品加工设备。

糖炒栗子全自动行星炒锅搅拌系统

搅拌方式采用特殊的倾斜转动，使行星搅拌器与锅体充分接触，实现转动与自转的不整数转动比，锅内无搅拌死角，物料搅拌混合更均匀。搅拌器采用聚四氟乙烯的刮板，与锅体的贴合度高，刮底更，不容易产生糊锅现象。

锅体翻转系统

有不同的翻转方式，如手动方式是整锅通过蜗轮、蜗杆手动翻锅出料，安全、稳定、可靠；还有液压升降方式，可实现搅拌与锅体分离后进行液压倾斜倒料，可倾斜90°角，倒料，易于清洗、降低劳动强度。

架体

架体部分皆为304不锈钢制造并进行抛光处理，符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求，具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修等特点。

适应范围

糖炒栗子行星炒锅适应于各种高粘度酱料的搅拌加热蒸煮炒制，除了糖炒栗子外，还广泛应用于焙烤馅料炒制业（果酱、莲蓉、豆沙、水果蓉、蜜饯、枣泥等粘稠的馅料）、肉制品熟食加工（卤味、肉酱、牛肉酱、海鲜酱等食品）、调味品业（火锅底料、方便面酱料、香其酱）、糖果业（果酱、糖料）、酒店用品及快餐（食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥）等食品加工业。