详细摘要：蔬菜杀青机 漂烫机用于蔬菜的杀青工作，通过本机，制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬*的鲜活色泽，散发蔬菜的青臭气并保留香味，增进细胞的柔软性，利于水份蒸发，为下道烘干脱水式序的工艺要求奠定良好的基础。