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瑞安市好厨机械有限公司
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传统卖烤红薯（地瓜）炉都用旧油桶做的,看起来黑乎乎的,给人们一种很不卫生的感觉，速度慢,操作困难,烤的质量差，有煤烟灰尘污染， 本厂生产的地瓜炉（烤红薯机、烤芋头机）以密封钢管为加热导体，让火源与食品**隔离、在一定温度下*持续均匀烘烤，速度快、质量好，可移动、色香味俱佳，安全环保营养，*抛弃街头大铁桶烧烤山芋的遗缺：煤烟气、黑焦点、SO2、笨及衍生物和其它化学污染源等有害物质，
使用流程：
1、采购： 在农村或市场采购燃料－蜂窝煤－杂木棒－焦炭等，量大价低；原材料－山芋红薯黄梨－低温保藏＋大量库存。
2、清洗：在水中刷洗，筛选，整理，晾干 ，装袋。仓储。
3、加工：点燃燃料3块蜂窝煤或1公斤焦炭，预热 10－30分钟，加原材料，大的在中孔，小的在边孔，每孔放3－5个物品，整个烤炉9孔 塞满物品关闭炉门 －自然烘烤10－20分钟 ；上下翻调 ，离火源远的可以烤不熟或半熟的物品，离火源近的可以温快熟或已熟的物品，总之，质量均匀是目标。
4、销售：把塞满物品的烤炉抬到三轮车上，在车装足燃料和原材料及炉嵌 ，铲子，称重器和附件（塑料袋，牛皮袋，一次性塑料手套，餐厅纸，防烫手套及零钱）等边骑边卖边加燃料边上物品，同时口头宣传产品卖点，介绍 中国小吃文化 ……可以选择时间（早－中－晚）地点（广场－学校－车站－步行街等流量大的场所），变化是销量的保证。
5、打烊：去火源，处理剩余产品，冷却烤炉 ，仓储车辆和炉具 ，整理物品和自己卫生，休息，明天继续，持续平淡，累积成功.
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