HDR-1000汇鸿全自动炸鸡腿油炸机

汇鸿全自动炸鸡腿油炸机的优点

◆本机优点

1、整机采用食品耐热不锈钢和*制造工艺。

2、采用油水混合技术，较传统油炸机经济、节省食油50％以上。 3、应用电加热、加热均匀、温度偏差小、微电脑控制，故障率低。

4、油和水早同一容器中，利用油和水的密度关系，油炸过程中的残渣自动沉入水中，以便排出，从而保证炸油内部组织不受破坏，进而避免油酸化碳化及有害物质的产生。

5、炸油可*使用，且保证新鲜，不需过滤。

6、利用植物油和动物油的密度关系，油炸过程中产生的动物油自动沉入水中，不产生废油；并供给炸品适当水份，使用权炸品色、香、味不受任何破坏，凉后仍体质原味。

7、一机多用，无需换油可炸各种食品，无油烟、不串味、省时、环保、与传统油炸机相比，本机炸品不含重金属及其他我人体有害物质，食用卫生、安全。 “水与油分离特性"这一自然原理发明出“高效节油环保"油炸机 ◆消耗油量是传统的1/2 本油炸机和传统的油炸机相比，油不易酯化、碳化、蒸发。因此油的利用率高，耗油量是传统油炸机的50％，达到设计效果。 ◆油使用量比较表 通过市场调查，一个中型饭店每天用油50kg，每 油的市场价格8。00元，合计400元。而使用新型油炸机每天用油25 ，每天只用200元，每月节省6000元。 ◆消除动物油和重金属残渣物，其味*，肉质细腻柔软。 对于影响油炸事物的色、香、味的油炸残渣物，传统油炸机仍人工过滤处理，而本油炸机工作时产生的食物残渣，自动通过油层沉入水底中，使炸油保持油无需过滤，热化现象差。 ◆操作简单、效率高 本油炸机无需专人操作。可以油炸各种食品。因采用了“自然冷却装置"新技术，有效地防止了水温的提高。即节省时间，提高作业效率，又能够用水冲洗，保持清洁卫生。 ◆油炸机的原理 在同一个容器里放入水与油，油浮在上面，水沉入底。此时，油层加热， 工作过程中从油炸食品产生的残渣，自动沉入水中，无废油。油炸食品的色、香、味毫无扣损伤。

汇鸿全自动炸鸡腿油炸机的售后服务：一年包修终生维护

适应范围广泛。

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图片简介

设备简介说明

1、电加热全自动单机（带搅拌全油）

基本构造组成

油炸机组成由架体、出料筐、进料筐、电机、轴承座、轴承、电加热管、（煤的可用燃烧室或导热油炉）视镜、排污口{DN50球阀}排油阀、底轮、配电箱、保温层材料{延绵}

油炸工艺

油炸机的工艺分为全油和油水分离

油炸机的加热方式

电加热、煤加热、柴油加热、燃气加热、导热油加热

本机主体使用SUS304不锈钢制作。

本机采用公转与自转同步的搅拌方式，保证了食品炸制的均匀性，防止食品因挤压而相互粘连，搅拌系统使用变频调速。

自动出料系统，减轻了工人的劳动强度，保证了食品在油炸机内炸制时间的*性，提高了产品质量。