诸城联兴结合市场需求生产的黄桃脆片真空油炸机，是一款全自动化新型效率高的黄桃脆片加工设备，该设备将真空油炸和低温脱水脱油有机地结合在一起，使黄桃片处于负压状态下，其压力低于外界大气压。在这种相对缺氧、低油温的情况下进行黄桃片深加工，可以减轻甚至避免氧化作用所带来的危害，对黄桃片具有保色、保香作用；还可以避免高油温产生存在致癌风险的丙烯酰胺致癌物，使得加工出的黄桃脆片天然绿色健康，可放心食用。

　　黄桃真空油炸机工艺特点：

　　黄桃真空油炸机就是专门把无损坏、无腐烂、无异味的新鲜黄桃片油炸加工成含水量极低的黄桃脆片干品的设备，该设备采用真空油炸技术和VF低温脱水工艺，可以防止食用油劣化变质，无需加入其他抗氧化剂，能提高油的反复利用率，降低生产成本。一般油炸食品的含油率高达40%~50%，而黄桃真空油炸机真空油炸食品的含油率仅仅在5%~15%之间，节油效果非常显著。加工后的黄桃脆片脆而不腻，可贮性能良好，细胞间隙中的水分急剧汽化、膨胀，间隙扩大，膨化效果好，产品酥脆可口，具有良好的复水性能。

　　黄桃脆片真空油炸机（VF技术）优点：

1. 　　1、保色作用：黄桃脆片真空油炸机采用VF真空油炸技术，油炸温度大大降低，油炸锅内的氧气浓度也大幅度降低，油炸食品不易褪色、变色、褐变，可以保持黄桃片原料本身的颜色。
2. 　　2、保香作用：黄桃等食品的原料在黄桃脆片真空油炸机密封状态下被加热，原料中的呈味部分大多数为水溶性，在油中并不溶出，并且随着原料的脱水，这些呈味部分进一步得到浓缩，很好的保存了原料本身具有的香味。
3. 　　3、降低食用油劣变程度：炸用油的劣化包括氧化、聚合、热分解，而以水或水蒸气与油接触，产生水解为主，在黄桃脆片真空油炸机真空油炸过程中，油处于负压状态，溶于油中的气体很快大量溢出，产生的水蒸气压力较小，而且油炸温度低，由此食品食用油含量降低。

　　黄桃脆片真空油炸机厂家：

　　诸城联兴专业黄桃真空油炸机厂家，设备型号规格功能齐全，拥有丰富的设备制造、安装、调试、维修、保养经验，生产的设备性能稳定、质量好、结构合理、故障率低、使用寿命长。联兴牌黄桃真空油炸机设备在全国覆盖使用率高达65%以上，并远销国外受到客户。以下是我公司的设备优势「电话：」：

　　1、联兴黄桃脆片真空油炸机厂家设备自动化程度高，全程由PLC智能面板人机交互智能操作，只需提前设定好加工黄桃片的各项参数，例如真空度，温度，一键启动自动油炸加工，实时显示数据，数据控制精准，结束后自动出锅，大大节省了人工参与，生产效率高。

　　2、联兴黄桃脆片真空油炸机厂家生产的设备采用蒸汽加热方式升热油温，不吸余热，油温控制在设定温度±1℃范围内，并有储油罐保温系统，油温温度下降缓慢，无需反复升热油温，节能低耗，降低了生产成本。

　　3、联兴黄桃脆片真空油炸机厂家的设备配用大功率真空泵，抽力大，动力足，真空度高，抽真空速度快，达到设定真空度时间短，且真空泵五年内不下真空度，质量好品质高。

　　4、联兴黄桃脆片真空油炸机厂家的黄桃脆片加工设备旋转机构采用德国机械密封，目前全国的黄桃脆片加工设备只有诸城联兴采用机械密封，并已拿发明证书。

　　5、联兴黄桃脆片真空油炸机厂家的设备配有油水分离系统，可将蒸发的水油冷却分离，采用的荷兰的冷凝技术，可减少油循环的污染，提高油的反复使用率，并可实现加热器的外置冲洗 。

　　诸城联兴黄桃真空油炸机相关设备：苹果片真空油炸机、香蕉脆片真空油炸机 、果蔬脆片真空油炸机等，欢迎订购！

　　高温油炸食品时，温度一般在150℃~200℃之间，食品在经过煎、炸、烤等高温加工处理后，容易产生一种有毒的潜在致癌性化学物质丙烯酰胺，而且随着温度的升高，其含量也逐渐增高。而诸城联兴研发的黄桃真空油炸机设备采用真空低温油炸技术，将油炸温度控制在80℃左右，能将食品中的水分片刻间蒸发，同时保持了高度的真空密封环境，利用真空度而非油温来保持原材料本身的口感、形状、颜色以及营养价值等等，保留了黄桃90%以上的营养成分。现如今，黄桃脆片真空油炸机油炸加工出的黄桃脆片凭自身优势在一些较发达的城市已经随处可见了，这种富含丰富的维生素以及天然的色泽跟营养的休闲食品，赢得了国内外广大消费者的喜爱。