鸡精生产线批发 返回列表页

  鸡精生产线批发特点产量大，噪声低，对颗粒几乎无损伤，颗粒美观；网带传动可无级调速，热风温度自动控制，各顶参数可在控制板面上显示，操作简单方便；采用特殊的热风循环结构，热风分布均匀，节能实用；设备内壁全部采用优质不锈钢制作，网带设有不锈钢挡板，能有效防止干燥过程中物料跌落。箱壁上设有多扇清洁门和检修门，使清洁及维修更加方便，符合食品卫生要求。

鸡精生产线批发工艺说明：
  鸡精有一定的粘性易粘在干燥机床面上造成干燥无法进行。我公司为解决这一问题采取了多种措施。鸡精挤压造粒成型后，表面水份较高，我公司生产的流化床*段采取了低温大风量预干燥，使鸡精表面水份迅速降低，同时表面粘度也有所降低。流化床第二段采取中温大风量干燥，以进一步降低鸡精表面水份。流化床第三段采取中温常规风量干燥，使鸡精在流化床内有充分的停留时间以得到有效的干燥。流化床第四段采取大风量冷却，便于鸡精在筛粉后能直接包装。总之，为了满足鸡精在不同阶段的工艺要求，床面的开孔率及开孔方向以及风机选型均有相应的设计规范。

  流程为：粮食（小麦、玉米、大豆）——味精半成品（谷氨酸钠）与少量鸡粉等其他辅料混合-制粒-干燥-过筛-包装-检验-成品-入库。为获得色香味形俱佳的鸡精产品；辅料选择是至关重要的。其中味精半成品（谷氨酸钠）油胎等品质对鸡精成品起着决定性的影响。在干燥方面，由于鸡精的主要成分是由谷氨酸钠发展而来，而谷氨酸钠在温度高于120℃时，会变成焦点，谷氨酸钠食后对人体有害，所有鸡精在干燥时，干燥室的温度必须控制在95℃-115℃之间，这样才能充分发挥鸡精的营养价值。