当前位置:诸城市食品机械有限公司>>斩拌机>>自动斩拌机>> CG-变频肉类斩拌机 斩拌设备
功率 | 13.76kw | 容积 | 80L |
---|---|---|---|
生产能力 | 30~40kg/h | 斩刀数量 | 6 |
重量 | 1200kg |
变频肉类斩拌机 斩拌设备:
适用于食品领域的各种如:牛肉干、肉制品、鱼制品、海产品、果片类、豆类、蔬菜类、菌菇类、豆制品、酱菜、卤制品等物料。具有设计优良、功能齐全、性能稳定可靠、适用范围广、使用维修方便等特点,是目前较理想的斩拌机。
1、整机设计合理,关键部件由加工中心加工,加工精度高,整机性能稳定。
2、斩刀经*的线切割加工技术制成,具有硬度高、韧性好、耐磨损等优点;3、刀尖与锅底的 小距可调至1.0-1.5mm,使用刃磨后,此间距离不变,大大延长了刀的使用寿命。
4、良好的动平衡处理,保障机器运行平稳、噪音低、振动小。
5、电气箱分体安装,密封性好,选用防水电器操作开关。
变频肉类斩拌机 斩拌设备:
斩拌机由斩锅、刀轴、机架及电控系统组成。斩锅由电机通过减速机低速旋转,不断向刀组送料。刀轴由双速电机(或变频电机)经皮带带动高速旋转。原料在斩锅中作螺旋式运动的同时,被刀组搅拌和切碎并排除肉糜中的空气,由于切刀的高速斩切,减少了产品的液汁分离率,保证了乳化效果,增强了产品的弹性和细腻度
斩拌机事切割喝混合的一种肉类加工机,亦是肉馅生产中的关键技术之一,设备在切碎喝混合过程中,可均匀的破坏肌肉结构,使肌肉蛋白溶解并与脂肪充分混合,大大提高肉馅的保水性喝保油性,增加粘度和弹性,有利于提高产品产量和产品质量。
斩刀均采用不锈钢斩刀,锋利耐磨,搅拌强劲,质量好;优质的尼龙防滑底脚起到减震防滑的效果
请输入账号
请输入密码
请输验证码
以上信息由企业自行提供,信息内容的真实性、准确性和合法性由相关企业负责,食品机械设备网对此不承担任何保证责任。
温馨提示:为规避购买风险,建议您在购买产品前务必确认供应商资质及产品质量。