真空定量*使用气缸驱动活塞在定量缸中上下往复运动(吸气)，完成填充功能，适合填充各种香肠，火腿和罐头产品，适用于中小型肉类加工企业。操作简单，易于清洗，定量准确，误差不超过±3g。灌装过程在真空状态下完成，可有效防止脂肪氧化，避免蛋白质水解，降低细菌存活率并有效确保产品的货架期以及产品的颜色和口味。该机可配备方便快捷的自动加捻装置，可自动加捻天然肠衣，蛋白质肠衣，胶原蛋白肠衣等，填充速度为0-500次/min，定长分配器可实现-高速定长加捻。
真空定量*在真空状态下完成灌装过程，可以有效防止脂肪氧化，避免蛋白质水解，减少细菌存活，并有效地保证了产品的保质期以及产品的颜色和口味。全过程采用开放，模块化，卫生的设计结构，可真正实现-0.085Mpa的真空填充。设备内部没有死角。特殊设计的旋转位移系统从前到后连续地对型腔中的材料进行吸尘。从这里看它的工作原理有够*。
1、本机的填充和扭曲由伺服电机驱动。
2、本机配备的人机界面，伺服电机，减速器和PLC控制器均为进口零件。
3、本机具有高速自动扭结功能，适用于天然肠衣，蛋白质肠衣和烟熏肠衣。扭结速度可根据不同的产品和原料无级调节。
4、可以根据产品和原料无级调节扭结速度。
5、普通切碎产品的误差不超过±2g，普通块状产品的误差不超过±5g。
6、真空定量*可与各种打孔机连接，实现自动化生产。
