鸡爪水浴式解冻机原理主要应用于海鲜、虾类、鱼类的快速解冻。将产品（板、块）等料放进加满水的解冻池，用高压气泡将水快速翻腾，让产品在解冻池内相互碰撞，相互摩擦，从而达到快速解冻的目的。

鸡爪水浴水机解冻机气泡解冻机通过理论估算冻肉从摄氏-18℃开始解冻的处理量参考如下，实际通过量根据具体情况有所变化。
解冻后温度 90%精瘦肉 50%瘦肉
-7℃/20℉ 6690kg/h 7940kg/h
-6℃/22℉ 5670kg/h 7090kg/h
-4℃/24℉ 4820kg/h 6180kg/h
-3℃/26℉ 3740kg/h 5045kg/h

深加工鱼虾解冻机能够快速是产品进行解冻，别且节约能源，解冻*，配备循环水泵使水箱内的水进行重复的使用，节约水资源，降低成本。提高了产量！其设备性能稳定，质量可靠，坚固耐用，给用户带来巨大经济效益，比且在用户的使用中深得用户的好评，

深加工鱼虾解冻机随着冻品的解冻，解冻的物料会落到下面的传送带上，随后被传送带带出，冻鸡鸭化冰机解冻池内的水温始终为恒温，恒温槽内的水在解冻的过程中始终不停的和解冻池内的水循环流通，这样循环利用，节约环保型。

深加工鱼虾解冻机采用全自动控制。解冻时间、温度可根据不同冻品要求加以调整，解冻后自动转为冷藏保鲜状态，可随时取出冷藏状态下的新鲜食品。具有其它解冻方法*的优越性，广泛适用于肉类、水产品及其它各类冻结食品解冻之用。