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上海新浪轻工机械设备有限公司
主营产品： 真空乳化机系列;搅拌机系列;香水制造设备;灌装机;输送台;贴标机;胶体麿;贮罐;反渗透水处理;实验室设备... |
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上海新浪轻工机械设备有限公司
主营产品： 真空乳化机系列;搅拌机系列;香水制造设备;灌装机;输送台;贴标机;胶体麿;贮罐;反渗透水处理;实验室设备... |
| 参考价 | ￥10000-￥100000 |
更新时间：2023-05-29 09:45:43浏览次数：198
联系我们时请说明是食品机械设备网上看到的信息，谢谢!
| 电机功率 | 0.18-7.5kw | 类型 | 均质乳化机 |
|---|---|---|---|
| 料筒形状 | 锥形 | 生产能力 | 50-1000升/小时 |
| 适用场所 | 实验室用,工业生产用,其他 | 适用温度 | 150℃ |
| 适用物料 | 化妆品,油类,沥青,食品,饮料,乳品,药品,化学品,其他 | 外形尺寸（长*宽*高） | 2600*3500*3800（MAX）mm |
| 应用领域 | 化妆品,化学品,食品,乳品,其他 | 噪音 | 60-70dB |
| 整机重量 | 650-2500kg | 主轴转速 | 14000r/min |
| 装置方式 | 固定式 |
一、乳化机的类型
乳化机的类型主要有乳化搅拌机、均质机和乳化研磨机这三种。不同类型的乳化机所达到的乳化效果是不同的。
乳化搅拌机主要是通过搅拌系统提供的机械能，对物料达到搅拌混合的效果，这样制得的乳液分散性差，微粒较大，稳定性不好，但是这样的器械制造工艺简单，价格会更便宜。
均质机和乳化研磨机都是通过高速旋转的定转子结构，使粗液体变形破裂成微液滴，制备出的乳液分散性和稳定性都很好。
二、乳化的时间
乳化时间会影响乳液的质量。乳化时间的长短是根据油水相的配比比例、两相的粘度以及生成乳液状的粘度确定的，同时还要考虑用量、乳化剂的类型和乳化温度等因素。
三、乳化的温度
乳化温度对乳化效果的影响很大。通常是油水相中高熔点物质的熔点、两相的溶解度以及乳化剂的类型等因素共同决定着乳化温度。
值得注意的是，在两相的原料混合之前要将温度保持到相近的状态，比如将低温的水加入温度较高的蜡油中，这样会将蜡析出，会造成粗糙不均匀的乳液状，大大影响乳化效果。
四、搅拌的速度
搅拌速度对乳化效果的影响也不小。如果搅拌速度过低，就会达不到混合效果。搅拌速度过高容易产生气泡，从而影响zui终产品的质量。
为了保持高速的搅拌同时不产生气泡，需要在真空状态下进行乳化过程。
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