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适用范围 | 肉制品加工厂设备,冷冻食品厂设备,休闲食品厂设备,中餐店设备,其他 |
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肉泥果蔬汁高速斩拌机广泛应用于食品机械厂,食品加工实验室,学院食品工程实验室,学校食堂以及餐饮行业等,主要用于,丸子陷搅拌,肉馅加工,香肠火腿斩拌,工作效率高,卫生无污染,结构合理,操作简单,使用范围大,可对肉类,果蔬,海产品以及调味品进行深加工,是肉类产品加工生产中的一个关键设备,有效增加肉制品乳化效果,增加弹性和细腻度。
肉泥果蔬汁高速斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及辅料斩成肉馅或肉泥,还可以将辅料。*,水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。我公司生产的斩拌机*采用不锈钢作原料,结构大方美观,易清洗,达到国家仪器卫生标准工艺*,设计合理,能确保肉制品的斩切细度,发热小,斩切时间短,提高产品的弹性和出品率。
型号 | ZB-20 | ZB-40 | ZB-80 | ZB-125 |
生产能力(kg/次) | 10-15 | 20-30 | 40-50 | 70-80 |
料锅容积(L) | 20 | 40 | 80 | 125 |
功率(kw) | 1.85 | 6.6 | 13 | 21 |
斩刀数量(把) | 3 | 3 | 6 | 6 |
斩刀速度(r/min) | 1650/3000 | 1650/3000 | 1650/3300 | 1650/3300 |
斩锅速度(r/min) | 16 | 13 | 13/20 | 13/20 |
主机尺寸(mm) | 770*650*980 | 1245*810*1094 | 2300*1202*1195 | 2400*1420*1300 |
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