根茎类蔬菜切菜机将根茎类蔬菜：马铃薯、蕃薯、瓜类、竹笋、洋葱、以及叶菜类蔬菜：芹菜、大白菜、高丽菜、菠菜等蔬果类切成丁、片、丝条状。
根茎类蔬菜切菜机介绍
可快速直接切块状或片状。使用该机可避免在缓化过程中，造成污染和营养成分流失，保证肉的鲜度。又可省去加冰制冷工序，降低用户的制冷费用。设备自动保护装置。具有原料肉操作平台，方便省力。猪蹄切块机滑道置于料槽之外，电动切牛骨头机不会出现污染原料的情况。采用整体焊接结构，机器稳定、性能佳。小型切猪爪机可配标准料车，不会出现切片时向外飞溅的情况。
根茎类蔬菜切菜机将根茎类蔬菜：马铃薯、蕃薯、瓜类、竹笋、洋葱、以及叶菜类蔬菜：芹菜、大白菜、高丽菜、菠菜等蔬果类切成丁、片、丝条状。
适用于超市、净菜配送、农贸市场等超市农产企业；酒楼、中餐连锁、早餐等中餐企业；学校、企业食堂、中央厨房及膳食托管等团餐企业使用。
性能特点：
1.本机为双头型切菜机,可同时工作；
2.通过更换刀盘或双调频调节输送带与斩刀速度,可切出各种规格的片、丝、丁；
3.功能强大、一机多用、省时省力。
4.整机采用全不锈钢制造，卫生、美观、耐用，变频调速简单直接。
5.机台骨架均为SUS304不锈钢材质，耐用。
6.入料口处有微动开关，操作安全。
技术参数：
1、 切段：装上弧刀总成切茎杆类物料，段长2-30；
2、 切块：装上定制刀盘，块形为10*10-25*25；
3、 切丝：更换刀盘，3*3-8*8，长30以内的丝、条、丁；
4、 斜切：改变刀具与送料槽安装角可切30°-45°斜形， 分水平式和削切式斜两种；
5、 产量：500-2000kg/h；
6、 外形：1200×680×1350mm，送料槽140*1000mm；
7、 重量：220KG。
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