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诸城市合纵机械科技有限公司
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酱菜巴氏杀菌流水线主要用于腌制菜、低温肉制品、酸奶、果冻等食品饮料的巴氏灭菌;风干线主要用于袋制品、食品、饮料等的干燥工作。
酱菜巴氏杀菌流水线整机采用优质SUS304不锈钢,温度、速度可根据工艺要求设定,该机运行平稳,不锈钢带强度高伸缩性小,不易变形,易保养,操作机维护方便等特点,与目前土法(杀菌池)相比劳动强度低,人力少,自控化程度高,温度可在98°内自动调控,上下层水温差较小,产品质量容易控制,是蔬菜食品加工行业的理想设备。在食品、饮料、制药等行业中,要求对一些包装完毕的产品进行水浴灭菌。被包装好的产品放在可调速的不锈钢网带上,在传送带的作用下按序进入灭菌箱体内,经由“高温水为介质”杀菌后,再由传送带带入冷却箱体内均匀冷却,从而达到产品杀菌要求。
酱菜巴氏杀菌流水线技术
是我公司吸收*进技术,结台国内食品、饮料、制药等行业的生产工艺需要研制成功的集灭菌、冷却与一体的新型产品。该系列杀菌、冷却机采用优质不锈钢制作,*的控制仪表。水果罐头巴氏杀菌机适用于冷却杀青或杀菌后的产品,如玉米、袋装即食真空食品、果冻、水煮菜类等产品。产品规格可根据客户要求订制,杀菌箱体、冷却箱体长度与宽度可任意选定。水果罐头巴氏杀菌机温度可任意设定、自动控制、保持恒定温度、自动记录。
工序:
采用封闭式加热,水是干净的,通过链条的不断运转,带被漂烫物进入槽内连续作业,适用于土豆丝、酱菜、腌渍菜、低温肉制品、果汁、果冻、酸奶及各类饮料的自动化连续杀青,特别适用于蔬菜的漂烫、杀菌等处理。杀完菌的蔬菜,可通过冷却池快速冷却,冷却方式分为常温冷却和强制冷却两种。适用于真空软包装食品、低温肉食制品、火腿肠、香肠、果品、果汁饮料、蔬菜汁饮料、酱腌菜、酱菜、盐渍菜、腌渍菜、大根、泡菜、榨菜、山野菜、果酱、果冻、豆制品等真空软包装食品、软管软瓶包装物、玻璃瓶包装物的灭菌。该机还适用于果品蔬菜的漂烫或予煮等工序。
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