河北诚业智能科技有限公司
主营产品: 三维立体冻肉切丁机,高速斩拌机,熏蒸炉,真空制冷滚揉机,真空和面机,鲜湿面生产线,烧麦机 |
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主营产品: 三维立体冻肉切丁机,高速斩拌机,熏蒸炉,真空制冷滚揉机,真空和面机,鲜湿面生产线,烧麦机 |
参考价 | 面议 |
真空和面机 ZHM75主要由机架、可旋转和面箱、箱盖、和面传动部分、箱盖开闭传动部分、箱体翻转传动部分、真空部分、电控部分等组成。真空和面机 ZHM75采用PLC触摸屏控制,可根据工艺要求设定和面时间、真空度。适合面皮、馒头等的制作。
特点:
1. ZHM75是模拟手工和面的原理在真空状态下实现和制面团的,这样使得面筋网络快速形成并且优于常规的和面方式。
2. 水环式真空泵,有效的减少面粉的污染和阻止面粉对真空泵造成损坏。zui高真空度可达-0.08MPa,
2.真空泵及泵水箱、自动加水水箱都在机体内置,占地面积小,使用和运输都很便捷。
3.自动加水系统中,使用水位探针的调节控制加水量,无需定量泵等辅助设备。
技术参数:
型号 Type | 面箱翻转角度 (°)Face Turned Box | 功率(kw) Power | 面箱容积(L) Volume | 真空度(MPa) Vacuum | 外形尺寸(mm)External Dimension | 重量(kg)Weight | 产能(kg/time)Capacity | 和面时间(min) Time |
ZHM 75 | 95 | 7.55 | 75 | -0.08 | 1300x680x1100 mm | 280 | 25 | 6~8 |