河北诚业智能科技有限公司
主营产品: 三维立体冻肉切丁机,高速斩拌机,熏蒸炉,真空制冷滚揉机,真空和面机,鲜湿面生产线,烧麦机 |
河北诚业智能科技有限公司
主营产品: 三维立体冻肉切丁机,高速斩拌机,熏蒸炉,真空制冷滚揉机,真空和面机,鲜湿面生产线,烧麦机 |
参考价 | 面议 |
真空和面机ZHM300主要由机架、可旋转和面箱、箱盖、和面传动部分、箱盖开闭传动部分、箱体翻转传动部分、真空部分、电控部分等组成。真空和面机采用PLC触摸屏控制,可根据工艺要求设定和面时间、真空度。
特点:
1.ZHM300是模拟手工和面的原理在真空状态下实现和制面团的,这样使得面筋网络快速形成并且优于常规的和面方式。
2. 用ZHM300加工出来的面团:均匀、爽滑、面筋韧性高、透明度高。
3. 和面桨叶采用对称螺旋型桨叶,受力均匀,机器运转平稳。
4. 和面减速机和和面主轴采用直联形式,避免了常规的链条传动时链条给主轴向下的强大拉力,提高了轴承的使用寿命进而提高了轴端密封件的使用寿命。
技术参数:
型号 | 电压(v) | 功率(kW) | 面向容积(L) | 真空度(MPa) | 和面重量 (kg) | 外形尺寸(mm) | 和面轴转速(rpm) | 重量(kg) |
ZHM 300 | 380 | 24 | 300 | -0.09-0 | 100-200 | 2000x1000x1820 | 40 | 1500 |