东莞市永淦节能科技有限公司
主营产品: 1.高温太阳能聚光集热器,2.高温太阳能热发电设备,3.高温热泵系列烘干机组。4.高温热泵系列热水机组,5.高效除湿机组,6.高温热泵蒸汽机组,7.热泵微波联合干燥设备 |
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主营产品: 1.高温太阳能聚光集热器,2.高温太阳能热发电设备,3.高温热泵系列烘干机组。4.高温热泵系列热水机组,5.高效除湿机组,6.高温热泵蒸汽机组,7.热泵微波联合干燥设备 |
参考价 | 面议 |
1.枸杞子干制是为了*储存而不破坏营养成分,通过干制方法脱出一定的水分,将可溶性物质的浓度提高到微生物难以利用的程度。它是借助热能使枸杞鲜果中的水分被干燥介质带出而除去的方法。干制过程是热现象,扩散现象,生物和化学现象综合的复杂过程。
2.温度梯度和温度梯度是枸杞子干燥的内在动力。干燥时,果实表面水分超过平衡水分而蒸发,果实内部水分有内向外扩散。温度梯度和温度梯度越大,水分扩散就越快。当果实的内外水分均达到平衡水分时,水分扩散停止。干燥过程中,果实内部水分扩散比表面水分蒸发速度慢,影响干燥的速度。所以合理控制各干燥因素以加快内部水分扩散,从而加速干燥。但是,若单纯改变介质温度,会使果实表面蒸发过快而生硬壳,反而延缓了干燥速度。另外,由于果实内外水分变化相差过大,会很早的产生内应力,严重时会造成果实表面的开裂现象。
3.干燥过程中,干燥速度决定了枸杞子的品质。而干燥速度与干燥方法有关,并且受家人方式,加热温度和介质的温度,温度以及气流速度,果实品种,状态等因素的影响。