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武汉胖掌柜食品机械设备有限公司
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全自动河粉凉皮机-凉皮加工作为一种与百姓息息相关的行业，其市场前景广阔，*衰竭，凉皮是我国北方人的主要食品，用面粉为原料加工出来的凉皮，因其有爽滑韧等优点，且其吃法、味料也可多元化，口味也就风格各异，而深受广大北方人的喜爱。但很多地方的凉皮还是靠人工生产，即费劳动力，又不节能，生产出来的凉皮也没凉皮机生产出来的质量好。随着生活水平不断提高，人们对凉皮的要求也越来越高。
武汉胖掌柜全自动河粉凉皮机是我公司科研人员根据民间传统制作凉皮、面皮、米皮、米粉的原理，经过反复试验，终于研制成一种新型生产设备。该机结构紧凑、节约能源、方便卫生，产品厚薄均匀；筋道爽口，该机改变了炉灶旁制作凉皮的恶劣环境，又满足旺季资源供应，实现了规模化生产的梦想。
所以凉皮机作为大众化美食市场*饱和，凉皮擀面皮是我国北方黄河中下游一带发明的一种民间风味小吃，凉拌、热炒均可。无需用水浸泡，出机即可食用。由于其直接用面水制作，出机即为熟品，1斤面粉可做2斤凉皮，加上*的汤汁勾兑，香料配制秘方，使这种脍炙人口的风味小吃食品人见人爱，以致于成为一种快速致富的朝阳产业。并以一日千里的速度向全国迅速扩张，做凉皮生意，虽然不能使人一夜暴富，但能人人月赚万元。
全自动河粉凉皮机特点：
1. 操作简便，节能低耗。
2. 一机多用，用不同原材料，可生产不同产品，凉皮、米皮、河粉、面皮、肠粉、大拉皮等。
3. 胖掌柜凉皮机可一人操作，自动折叠，分离，省力省时。
4. 提供生产技术及调料配方，该机二年内免费保修，终身维修。
5. 一改其它机型靠调压器和试验调温的笨方法，采用仪表恒温控制，使工艺变的简单化，人人均可操作。
6. 人性化造型结构，仪表盘与工作台安装在同一方位，一切参数醒目直观，方便操作。
7. 主要部件采用铝合金和不锈钢，符合国家食品卫生标准，美观耐用。
8. 使用本机洗面和不洗面均可操作，厚薄均匀，不需拆机清理，靠仪表控制操作，无需用刷抹油
9. 该机可自动切条，生产宽窄不同的凉皮河粉等产品。
河粉凉皮一体机基本结构：
1. 主轴选用特种钢材，并经严格的热处理，使其寿命大大延长。
2. 主轴加粗、加长，并加大电机功率,使产量大大提高。
3. 出口处增加铝合金圆盘，使您在使用时消除热水溅身或洒落地面的顾虑。
4. 废除原来的普通轴承，采用特种结构轴承，然增加了成本，但提高了设备的使用性能,消除了噪音,延长了凉皮机的使用寿命。
5. 加热部件采用刚面世的材料和不锈钢，可常用不坏并加热快,解决了冬天做凉皮难的问题。
6. 仪表盘与工作台安装在同一方位，一切参数醒目直观，方便操作。
7. 电磁集成电路和水银集成电路双向控温系统，确保锅炉压力不稳时，能达到精确控温，控温精确到0.1℃-0.5℃，有力保障蒸箱温度恒温不变。
利润分析：
1. 原料：是以小麦淀粉为原料，或者是以水洗完面筋的水面。
2. 效益分析：1斤面粉洗出3两面筋后，可以出2斤左右的凉皮，可分装3-4碗，每碗成本1元，一碗凉皮zui低可卖3-5元，如果一天卖出200碗凉皮，可获利400-800元，亦可以加工凉皮搞批发，该机可代替5-6人以上的工作量，不但可以节省人工，而且机械所做的凉皮比手工的还有筋道、滑爽，因此说，用机械做凉皮要比手工省力、省工、省时，大大降低劳动强度，并可随时现做现卖，方便快捷、干净卫生，让人吃得放心。
武汉胖掌柜河粉凉皮一体机适合家庭作坊及小额批发，本机具有自动控温，自动出轴，出机即熟等特点。以白面、淀粉为主要原料，生产出的凉皮、粉皮产品筋道，表面光亮平整，口感清爽滑溜，产量高，可凉拌，也可下汤、炒、烧均可。凉皮机购机赠送制作及调料配方，来人现场操作教授技术，二年内免费保修，终身维修。
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