变频斩拌机现货 大豆蛋白斩拌机现货是肉丸、贡丸、鱼丸、中国台湾烤肠等多种肉制品*的设备。该机上料,出料,开盖均采用液压控制。工作稳定、产量高、质量好、升温低。是肉制品生产工艺中的关键设备。它不仅能将肉块,脂肪等主要原料精细地切碎,还能同时将辅料;水、冰屑、调料、附加品(填充剂)同肉末一起搅拌成均匀的乳状物。特别是由于乳化处理,使肠类产品的细密度与弹性大大增强。
变频斩拌机现货 大豆蛋白斩拌机现货可选用六种*组合,配合三档刀速,使斩拌、绞肉、混合及乳化一次加工完成。
主电机:开元电机
变频器:三晶变频器 匹配于主电机功率保护变频器,保护主电机线路
*:九铬硅不锈钢合金钢
锅体:唐山锅一次成型无冷凝点
刀轴:全不锈轴铸造 硬度和强度保护主轴与轴承的摩擦力为zui小,负载力小,不锈轴具有不生锈钢,耐摩等特点。
轴承:进口轴承或哈尔滨轴承
电气:整机采用德力西或正泰电气,防水开关。
转速:zui高4500转/分钟
间隙:斩刀与斩锅间隙1.5mm
斩切细度高、升温小,斩拌时间短,由于乳化效果好,增强了肠类产品的细密度及弹性;
型 号 | GZB-200 |
生 产 能 力 kg/次) | 100~160 |
容 积 (L) | 200 |
额 定 功 率 (kW) | 57.25 |
斩 刀 数 量 (把) | 6 |
斩 锅 转 速 (rpm) | 4/8/12 |
斩 刀 转 速 (rpm) | 变频调速 |
出料盘转速 (rpm) | 83 |
主 机 尺 寸 (mm) | 2350×2200×1910 |
安 装 尺 寸 (mm) | 4000×3200×3200 |
重 量 (kg) | ≈4000 |