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小青尖椒清洗机为什么蔬菜清洗非常关键呢?蔬菜清洗之前细菌的含量是非常高的。表面上的微生物数量在104~108g之间 , 有些叶菜类和根菜类蔬菜由于粘附泥土, 微生物数量更高。通过正确的清洗工艺, 微生物数量会降低到其初始数量的2. 5%~5%左右。小青尖椒清洗机蔬菜清洗效果取决于清洗时间、清洗温度、机械力的作用方式以及清洗液体的pH 值、硬度和矿物质含量等因素的影响。蔬菜的清洗除通过机械力作用进行外, 添加表面活性物质或清洗剂, 也可以大大提高清洗效果。
针对不同的蔬菜,水果,采用的清洗设备都是不同的,有的容易刮伤,影响卖相,一般清洗设备采用的是高压喷淋式清洗、气泡式清洗、滚筒摩擦式清洗、毛刷式清洗、超声波清洗等方法。高压喷淋式清洗主要是依靠喷头喷出的高压水产生的作用力使附着在蔬菜表面的污物去除。 高压喷淋式清洗主要是依靠喷头喷出的高压水产生的作用力使附着在蔬菜表面的污物去除。
气泡式清洗方式是应用的一种清洗方式。她的工作原理很简单,使空气进入水中, 不断搅动清洗水并且产生大量气泡, 大量的气泡使被清洗物不断的在水中翻滚。而气泡跟气泡碰撞,会产生很大的力量,从来使被清洗物上的泥沙蹭掉,达到清洗的目的。
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