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四川老川东机械制造有限公司
主营产品：魔芋食品生产线，素毛肚生产线，蔬菜类食品生产线，膨化食品生产线，肉制品生产线，酱腌菜生产线，泡菜生产线，酱腌菜生产技术，酱腌菜调味技术，泡菜生产技术，泡菜调味技术，素毛肚生产工艺，素毛肚生产技术，魔芋 ... |
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四川老川东机械制造有限公司
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| 参考价 | 面议 |
绿色蔬菜毛豆预煮机基本流程 原料处理→分级→浸泡→清洗→灭菌→漂洗→切制→漂烫（护色）→去水→调味腌制→烘干→挑选→包装。
前处理 根据 脱水蔬菜基本生产流程和蔬菜品种的特点，一般分为叶菜类蔬菜脱水前处理生产线和根菜类蔬菜脱水前处理生产线。其设备包括：人工预处理输送机；分拣机；浸泡清洗机；网带（皮带）输送（提升）机；涡旋鼓泡清洗机；高压喷淋机；槽浸灭菌机；震动沥水机；离心脱水机；切菜机；螺旋（网链）漂烫机；拌糖机；周转车；上料腌制车；并箱车等等。
绿色蔬菜毛豆预煮机前处理工艺
（1）原料。原料要求新鲜、成熟、不变质、组织紧密、无虫蛀、无腐烂、无农药污染，同时不要过嫩或过老。太嫩的蔬菜营养物质少、水分含量大、得率低；过老的蔬菜组织疏松、纤维含量高、口感较差。
（2）清洗。将原料去除根部及泥杂，并用水洗净。
（3）灭菌。一般采用次氯酸钠灭菌。
（4）切制。将灭菌漂洗后的蔬菜进行切制。常见的是切段、切片、切条、切丁。
（5）漂烫。漂烫可破坏蔬菜中的氧化酶系统，防止褐变和维生素的氧化，加快干燥速度，使干制品复水时易重新吸水，保护叶绿素并可除去一些果蔬菜中的苦涩味，同时也在一定程度上起到了杀菌作用，漂烫时间和漂烫温度依照蔬菜的种类、品种、成熟度等不同来确定
（6）调味。为提高口感，加糖、加盐后腌制。
为四川老川东机械制造有限公司定制生产，高品质的机械设备，一条龙的售后服务，欢迎广大新老客户来厂参观。
