包装类型 |
瓶 |
电压 |
380V |
功率 |
130kw |
灌装能力 |
定制瓶/小时 |
杀菌温度 |
70-100℃ |
外形尺寸 |
定制m |
自动化程度 |
全自动 |
甘蔗汁饮料生产线一般由原料处理、榨汁、过滤、调配、均质、脱气、杀菌、灌装等设备组成。首先对甘蔗进行清洗、破碎,然后压榨出汁,经过过滤、澄清得到纯净的甘蔗汁。再按比例调配,均质、脱气后进行杀菌处理,最后通过灌装机灌装到瓶或罐中,完成甘蔗汁饮料的生产,全程自动化程度较高。2025整套甘蔗汁饮料生产设备 可定制
首先要选择新鲜、无病虫害、含糖量高的甘蔗作为原料。然后对甘蔗进行清洗,通常先采用喷淋清洗的方式,去除表面的泥土和杂质,再用热水进行冲洗,以进一步清洁和杀菌,如用 70℃-80℃热水冲洗表面 30s-60s。清洗后的甘蔗被破碎成 3mm-5mm 的碎片,以便后续的压榨取汁,破碎后的甘蔗碎片进入压榨机进行压榨,常见的压榨机有螺旋压榨机和液压压榨机等,可有效提取甘蔗中的汁液。
压榨出的甘蔗汁先经过粗滤,去除较大的固体颗粒和杂质,如采用滤网或滤布进行过滤。之后,向甘蔗汁中加入适量的食用磷酸和柠檬酸等澄清剂,并调节 pH 值至 6.5-6.8,然后静置 1h-2h,使杂质沉淀。最后再用硅藻土预涂板框压滤机进行精滤,得到澄清透明的甘蔗汁。
将澄清的甘蔗汁与纯净水按一定比例进行调配定容,还可根据产品需求加入适量的蜂蜜、稳定剂、维 C 等配料,以改善口感、增加稳定性和营养成分。
调配好的饮料在高压条件下进行均质,通常压力要求 18 兆帕以上,使饮料中的颗粒更加细小均匀,提高饮料的稳定性和口感。均质后的饮料进入真空脱气机,去除其中的空气,防止饮料在储存和销售过程中发生氧化变质。
一般采用超高温瞬时杀菌技术,将饮料在短时间内加热到 135℃-145℃,然后迅速冷却至室温,这样既能有效杀灭微生物,又能减少营养损失。杀菌后的甘蔗汁饮料立即冷却至室温,置于无菌罐中暂存,最后通过灌装机灌装到预先清洗和消毒过的包装容器中,如 PET 瓶、易拉罐或纸盒等,并进行密封。之后进行贴标、喷码、装箱等包装工序,完成甘蔗汁饮料的生产。








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