豆制品加工厂家肉泥千页豆腐斩拌机

1.豆制品加工厂家肉泥千页豆腐斩拌机广泛应用于肉类，蔬菜，海产品及调味品等。设备的转锅为铸造不锈钢材质，并有防溢锅沿，有效防止渗料现象。本机的关键部件采用加工中心加工，确保加工精度。刀具选用进口材料经特殊工艺加工而成，也可选配进口刀具。主轴采用进口双轴承串列安装方式，保证刀轴组具有良好的同心度。斩拌机整机采用SUS304不锈钢板制作，结构合理、美观，易清洗。转速达到4500转，能大大提高乳化效果，使产品出品率更高，效果更好。

2.豆制品加工厂家肉泥千页豆腐斩拌机是利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉块，碎肉，脂肪等主要原料精细的斩切成肉馅或肉泥，同时将其它原料如水，*，辅料一起搅拌成均匀的乳状物。斩刀高速旋转，可以缩短运行时间，减少物料发热量，保持馅料的天然色泽、弹性、出品率和产品的保质期。

大豆蛋白调料斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将辅料，*，水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。 我公司生产的斩拌机*采用不锈钢做原料，结构大方美观，达到国家仪器卫生标准工艺*，设计合理，能够使肉制品的斩切细度。发热小，斩切时间短，提高产品的的弹性和出品率。

斩拌机是将碎鱼肉与配料混合斩切成鱼糜的机械。采用变频技术，刀速调整范围大，具有高效节能的功能，刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计合理。刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到的组合，使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短，特别是由于乳化处理，使肠类产品的细密度与弹性大大增强，提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。

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