上海保圣实业发展有限公司

主营产品: 质构仪,电子舌,电子鼻,高压微胶囊装置

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陈经理
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上海市松江工业区茸兴路407号
编:
201600
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https://www.foodjx.com/st169019/
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质构仪检测的标准方法有哪些?

2017-6-15  阅读(1783)

AACC 74-09面包硬度测试(美国谷物化学协会)

AACC Pasta and Noodle Cooking Quality-Firmness

ASTM 1981b D882-80a薄膜测试(美国材料试验协会)

AOAC(美国与欧洲凝胶协会)

BS(英国国家标准)。

中国*NY/T 1180-2006(肉嫩度测定)



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