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全自动喷淋式杀菌锅

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产品型号SX-1000

品牌

厂商性质生产商

所在地潍坊市

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更新时间：2017-06-13 10:00:42浏览次数：306次

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诸城市双兴机械有限公司

经营模式：生产厂家

商铺产品：349条

所在地区：山东潍坊市

联系人：钟海涛（经理）

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产品简介

杀菌锅分为、蒸汽加热、电加热、电汽两用型。有水浴式、喷淋式、三锅串联式、双锅并联式、卧式、双层水浴式、自动回转式、旋转式杀菌锅，分为手动、半自动、全自动喷淋式杀菌锅。有全不锈钢、碳钢两种。

详细介绍

全自动喷淋式设备特点：
1、升温快
锅内进入少量循环水，并采用进口高效率换热器，包装物在10-15分钟内可以从20度迅速升温至121度。
2、罐内温度稳定、热分布均一
在处理罐内每一个托盘的四个角上均设有一系列喷嘴，使雾化热水与产品充分接触，从而保证了设备内部各点的温度*。
3、节约能源
蒸汽冷凝水回收系统可直接回收换热器在加热过程中产生的冷凝水，并作为灭菌用的循环水，从而降低了能源的消耗。
4、间接加热和冷却，阻止二次污染
循环水通过板式热交换器被间接地加热或冷却，锅内循环水在加热或冷却时一直处于无菌状态，杀菌完毕，锅内表面和包装袋表面的水滴吹干后，也不会留下白色的水垢小点，整个包装袋透明、干净，阻止二次污染。
5、符合食品安全管理的杀菌设备
食品安全管理中，生食与熟食需分离，本设备采用*门形式，可把生食进料间与熟食出料间严格分开，使其更加符合食品卫生安全的管理规定。