详细介绍
炸鱿鱼圈全自动油炸机 *厨房设备是指通过使用食用油为主要原料,对食品进行炸制烹饪工艺的油水混合式油炸设备,该设备采用了上zui选进的油水混合油炸工艺,*改变了传统油炸设备的结构,从根本上解决了传统式油炸锅的弊端,可同时炸制各种食物,互不串味,一机多用,该工艺采取从油层中部加热的方式,控制上下油层的温度,有效缓解炸油的氧化程度,抑制酸介质升高,在油炸过程中自动过滤残查,自动控温,从而延长炸油的使用寿命。加热方式分为:电加热,煤加热,气加热等多种加热方式。
炸鱿鱼圈全自动油炸机 *厨房设备主要特点:
1.自动搅拌:保证产品炸制的均匀度,防止产品因挤压而相互粘连。易漂浮的产品则采用拍打式搅拌;易沉底的产品则采用刮底式搅拌。
2.自动控温:有效控制产品的炸制时间,避免了因疏忽而将产品炸糊的现象。
3.自动出料:减轻了工人的劳动强度,减少用工,保证了炸制时间的*性。
4.本机设有自动控温,防止了油温过热而产生油烟和炸糊现象,
5.本机电热管式油炸机具有两套独立加热系统,用户在开机后达到使用温度后可根据产品的特性,选择性的关闭一套加热系统,达到更节能更省电的目的。
适用范围:
适应于肉串、鱼类、全鸡、鸡腿、豆腐、虾片、肉块、薯条、薯片,花生米、蚕豆、蔬菜等.