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详细介绍
双层水浴式杀菌锅的设备特点
电汽两用杀菌锅 不锈钢杀菌锅 卧室杀菌锅
1.高温短时间灭菌。采用双罐热水循环进行杀菌，先将热水罐内的水预热到灭菌所需要的温度，缩短了杀菌时间，杀菌温度起点高，保护了产品品质。
2.杀菌结束后的热水回收*罐，在灭菌过程中使用的工作介质可循环使用，节约蒸汽、能耗和杀菌时间以及人力、物力的消耗，大大降低了生产成本。
3.均一的水流交换方式，温度均衡，釜内*。
4.电脑全自动控制系统，整个灭菌工艺流程全部由电脑PLC控制，一次性完成，无需人工操作。采用图表平板，利用屏幕进行触摸控制，所有时段均由模拟感应器和自动阀控制，可以从单一的工艺切换成多阶段杀菌工艺。
5.PLC程序控制，可储存100多套杀菌公式，杀菌实现标准化。
6.每台设备均可配备FO值控制系统，所有灭菌数据，包括灭菌条件、F值、时间-温度曲线、时间-压力曲线等均可通过数据处理软件处理后予以保存或打印，以便于生产管理，使杀菌更科学。
7.模拟温度控制系统，可设定多阶段加热机制，以尽可能*的保存其色、香、味。杀菌温度精确到正负0.5度。有效避免产品蒸煮过度或灭菌不切底的现象。
8.热分布均一，产品品质轻松控制。
9.针对软包装产品，特别是大块头包装，热穿透速度快，杀菌效果好。
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二、适用范围
主要适用于罐头（如：肉类、鱼类、蛋类、蔬菜类等罐头）及需要高温杀菌的蛋白饮料（如：马口铁罐、玻璃瓶罐头、蒸煮袋等）。特别适合罐头类（如：火腿肠、蒸煮袋装鸡、扒鸡、纯牛奶等）。
三、全自动杀菌锅的价值
杀菌后的食品由于可在常温下运输，流通领域的成本大大降低，而商品的保质期长，可利用产地的新鲜原材料在当地进行大批量加工，，以获得高品质、低成本的产品、更可以借助季节差和地区差扩大销售面，从而获得高额利润。
诸城强大机械科技有限公司是食品、饮料加工业中灭菌设备供应商。产品被国内外很多家食品和饮料企业采用。公司专业经营各种杀菌釜、夹层锅、卤蛋锅、粽子锅等，是集食品机械的设计、研发、营销服务为一体的专业运营商，已经形成了集原材料供应、产品开发、工艺设计、产成品检验、储存运输、技术服务为一体的完善的公司网络运营体系。
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