详细介绍
- 鼻尖上的烘焙师,归远电子鼻;
- 采用大容量顶空挥发气生成技术和大流量自动顶空采样技术,真实的反映人体嗅觉感受;
- 对吡嗪类香气有较高的灵敏度。在烘焙品、调香品、酶解产品、烹饪食品有着广泛的应用。
包括不限于如下分析:
- 不同烘焙工艺的区分;
- 烘焙品品质区分;
- 烘焙品货架期分析。
- 鼻尖上的水产品品评员,归远电子鼻;
- 采用大容量顶空挥发气生成技术和大流量自动顶空采样技术,真实的反映人体嗅觉感受;
- 对低分子胺类,氮氧化合物,有鱼腥味的三jia胺敏感。
包括不限于如下分析:
- 鱼虾肉制品新鲜度评价;
- 不同海产品区分;
- 不同肉制品工艺识别;
- 水产品储藏条件,储藏时间,*程度分析。