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双层水浴旋转式早餐粥杀菌锅

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  • 所在地 潍坊市

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更新时间:2018-07-31 13:45:43浏览次数:377

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产品简介

双层水浴旋转式早餐粥杀菌锅基本原理:食品在装置内连续缓慢回转,使其热传递更迅速均匀,缩短了杀菌的时间,有效的避免了食品周围产生过热、焦糊现象。温度控制系统可灵活的根据不同包装物的特点进行自动控制,压力控制系统配合标准模式自动调整压力,防止容器的变形和破损,提高成品率。

详细介绍

双层水浴旋转式早餐粥杀菌锅 特点

1.托轮采用外置可调结构,托轮与筒体支座一体,釜体加护板受力小,延长了设备的使用寿命; 

  2.内笼体采用锻造滚圈,整体径时效处理等加工工艺,增强韧性、塑性、耐磨强度,延长了使用寿命; 

  3.内笼体加工中心一次成形,做动平衡处理,确保旋转时不出现偏重现象; 
  4.变频转速可根据产品不同的粘稠度来调节旋转转速,使产品达到不分层、不
沉淀的目的; 

5.制动减速机具有自动定位功能,保证笼筐停止后处于水平位置,方便与其它配套设备顺利对接; 

 6.食品筐压紧系统全部采用气缸自动分别压紧,整套气缸全部采用合金制作,解决了转笼气缸采用弹簧复位不准及在高温高压条件下气缸密封变形漏气等多种弊端; 

 7.整个杀菌过程中采用PLC全自动控制,釜内热分布温度控制在±0.5℃内,可多阶段加热,节约能源;配有F值测量功能;可存储100个杀菌公式; 

  8.设备断电恢复后,程序可自动恢复到断电前状态; 
  9.釜体采用硅酸铝棉加聚氨酯发泡保温,降低了釜体的热量损失,节约了蒸
汽能源,符合低碳低排放要求; 

  10.釜门设有三重安全连锁装置,可有效的防止工人误操作,避免事故的发生; 
  11.采用双安全阀和双压力传感控制,杜绝安全隐患。

八宝粥杀菌锅适用范围:果酱、八宝粥、果奶、含乳饮料(玉米乳、核桃乳、花生乳等有沉淀物的)等产品

双层水浴旋转式早餐粥杀菌锅产品优点:釜内整体物料旋转,能充分利用釜内热量,达到釜内*,快速准确灭菌,此杀菌釜特别适用于包装物中固体比重比液体比重大,及各种浓度不同的粘性罐装食品,使其在杀菌过程中进行旋转,达到在保质期内,不分层不沉淀的目的。

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